Item: 意樂餐廳 (曼坊)
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Author: openwahrice

意樂餐廳 (曼坊)

餐厅：

意樂餐廳 (曼坊)

条款及细则：

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

意樂脆皮鹹豬手

openwahrice

等级2

2019-05-19

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意樂嘅脆鹹豬手大家有冇試過？

早幾日前夜晚去咗食意樂，見到Menu上面第一版嘅脆豬手幾吸引，所以試試，成個餐連薯菜加湯$88。個湯係濃香菌皇忌廉湯，味道都可以，有雜菌粒。

主角脆豬手嚟到，賣相絕對係上得Instagram，擺盤出色。原本仲以為佢係燒豬手，原來係成個攞去炸，對我嚟講係有啲熱氣，尤其個塊又硬又脆嘅豬皮。

豬手拌上黑椒汁、鹽同胡椒粒，但我Prefer成個豬手先醃過鹽同胡椒，可能會比就咁點更均勻同入味。不過成個豬手炸得好靚，值得試試!