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2011-09-10 9 浏览
之前從不曾來過這一間「泰蘭花」吃飯,這夜來到朗豪坊,見這裡不曾幫襯過,決定一試,想不到這間泰國菜館的食物,竟是意想不到的好吃,實在令自己感到甚為意外。來到的時候可能時間尚早,即時便能入座,不過坐不多時,全店已經滿座,店外已有人在陸續等候,可見這店子的生意不俗。店內的陳設裝潢不算豪華,但開揚的設計倒也不錯。叫來一款小吃「椰香肉碎蝦米通」和一道主菜「蜜沙文牛腩」加「蒜蓉包」,再來一客兩串的「燒風鱔」,作為是夜的晚餐。「椰香肉碎蝦米通」十分好味。這小食的蝦雖只得一只,這唯一的中蝦倒也爽口新鮮,脆脆的米通蘸上以椰汁為主調味,香甜惹味的豬肉碎在上面後,每口都充滿香脆的滋味,個人甚為喜歡。「蜜沙文牛腩」所指的蜜沙文,其實是店內多款咖喱中的其中一種,因為見它的名字得意,教人摸不著頭腦是何味道,而且餐牌中所顯示的辣度又不厲害,只得一隻辣椒代表,愛嚐新的我好奇心起,當然要一試。這道「蜜沙文牛腩」出色的地方不在牛腩,而在咖喱汁。這味道甜美的咖喱汁無論蘸牛腩、蒜蓉包還是蘸米通吃都一樣十分好味,教人食指大動,胃口大開。也喜愛這咖喱的配料中有腰果,雖然浸在咖喱汁中難免不會香脆,仍覺可口。此外,薯仔雖然份量不多,
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之前從不曾來過這一間「泰蘭花」吃飯,這夜來到朗豪坊,見這裡不曾幫襯過,決定一試,想不到這間泰國菜館的食物,竟是意想不到的好吃
,實在令自己感到甚為意外
晚飯時間,生意滔滔
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來到的時候可能時間尚早,即時便能入座,不過坐不多時,全店已經滿座,店外已有人在陸續等候,可見這店子的生意不俗。

店內的陳設裝潢不算豪華,但開揚的設計倒也不錯。

叫來一款小吃「椰香肉碎蝦米通」和一道主菜「蜜沙文牛腩」加「蒜蓉包」,再來一客兩串的「燒風鱔」,作為是夜的晚餐。

椰香肉碎蝦米通」十分好味
。這小食的蝦雖只得一只,這唯一的中蝦倒也爽口新鮮,脆脆的米通蘸上以椰汁為主調味,香甜惹味的豬肉碎在上面後,每口都充滿香脆的滋味,個人甚為喜歡
意想不到地好味的椰香肉碎蝦米通
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蜜沙文牛腩」所指的蜜沙文,其實是店內多款咖喱中的其中一種,因為見它的名字得意,教人摸不著頭腦是何味道,而且餐牌中所顯示的辣度又不厲害,只得一隻辣椒代表,愛嚐新的我好奇心起,當然要一試
十分開胃的蜜沙文牛腩
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這道「蜜沙文牛腩」出色的地方不在牛腩,而在咖喱汁
。這味道甜美的咖喱汁無論蘸牛腩、蒜蓉包還是蘸米通吃都一樣十分好味,教人食指大動,胃口大開
。也喜愛這咖喱的配料中有腰果,雖然浸在咖喱汁中難免不會香脆,仍覺可口。此外,薯仔雖然份量不多,也煮得十分軟腍好吃
,反而作為主菜的牛腩,肉質只是普通,而且太瘦,成為了這道菜最失色的地方


一客五件的「蒜蓉包」水準頗佳,香脆的蒜蓉包蒜蓉甚多,即使沒沾上美味的咖喱汁,已頗好味,在沾上美味的咖喱汁後,滋味更佳
一客五件的蒜蓉包
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至於兩串「燒風鱔」,風鱔肉質雖然稍為軟腍了點,蘸上開胃的酸辣醬汁後,味道是不錯的
,可惜上桌的時候不夠熱,也扣了點分數
稍嫌不夠熱的燒風鱔
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但綜觀這晚所試,這間「泰蘭花」的菜式味道仍令自己喜出望外,整體水準實在是在自己意料之外的好
。希望下次再來的話,可以再嚐一嚐這裡的廚師推介菜式,看看是否更加好味吧
餐牌中的廚師推介
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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$105 (晚餐)
推介美食
晚飯時間,生意滔滔
意想不到地好味的椰香肉碎蝦米通
十分開胃的蜜沙文牛腩
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