Say Hi Bar & Dining (樹德大廈) (已結業)

今日收工行過見到一間非常吸引的Cafe，名為Say hi Cafe，後期才知道原來前身為觀塘的How，現在搬到灣仔重新營業。他們裝修以黑灰色及木系為主，還有著一大個月球般的燈飾，非常有氣派。Zenitsu 店員介紹這杯飲品是以鬼滅之刃作主題而創造出來，味道香甜，新清解渴。Blessed Guardian賣相非常吸引，杯邊貼滿了玫瑰花花瓣，當中更以蝶豆花、櫻花等混合而成，顏色漸變效果，令人不忘打卡一番！入口有清甜花香中帶有淡淡的果香。今日主打蕃茄湯，味道酸酸甜甜，口感順滑香濃。香蔥煎蠔小薄餅以新派作法，小薄餅上添上肥美飽滿的廣島蠔，一口一啖，蠔中爆滿蠔汁，配上小薄餅出奇的配合，味道Juicy又煙靭。香煎帶子·紅燒肉紅燒肉配上嫩身厚肉帶子、蕃茄他他，一起進食，味道層次豐富，滋味無窮。慢煮厚切日本四元豚肉、薯蓉、玉桂蘋果厚切日本四元豚肉真的不同凡響，這麼厚身之餘肉質還可保持這麼軟腍口感，而且配上香甜順口的玉桂蘋果，更時無得頂的配搭。