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2016-03-04
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早前相約友人到九龍城晚飯。選了在南角道的城寨風味。記得早幾年常到對面的小曼谷吃泰菜，每次都見城寨風味外滿滿的企着十數人在等位，場面壯觀；所以這次特地到來一試。滷水豬仔腳 ($48)甫坐下先叫了碟豬仔脚。份量不少呀，上枱時豬仔腳熱熱的，滷得很入味，也很軟很腍滑。我吃了差不多大半碟，因為實在好好味。即燒乳豬1/4隻 ($178)一上樓梯就見有十大推介，第一位是燒乳豬，我們當然不能錯過。今晚共有三人，怕例牌不夠分，要了1/4隻，約有十片，是即燒的，果然熱辣辣。乳豬皮不太肥，只有薄薄一層膏，一咬下去，喀嚓一聲，好脆呵！感覺像是在吃薯片，鬆化香口。下面的乳豬肉，鹹鹹香香，很鮮嫩，不消五分鐘，整盤乳豬己吃清光。城寨風味雞半隻 ($148)朋友喜愛吃雞，點了半隻風味雞。味道有點兒像豉油雞，但較清新。難得的是雞皮下完全沒半點兒脂肪，雞肉比平常吃的要嫩滑。没有請教店家，但我估可能是選用嘉美雞，才有如此高品質。西施海皇羹 ($118)天氣有點冷，想喝點熱湯，又點了一窩海皇羹。湯羹份量頗多，每人有2-3碗。裏頭有粒粒海鮮，蝦，帶子。湯羹不會太過濃稠，厚薄剛好；味道也很鮮，吃完不會覺得干渴，大家對這海皇羹都超
滷水豬仔腳 ($48)
滷水豬仔腳
$48
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即燒乳豬1/4隻 ($178)
即燒乳豬1/4隻
$148
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城寨風味雞半隻 ($148)
城寨風味雞半隻
$148
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西施海皇羹 ($118)
西施海皇羹
$118
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天氣有點冷，想喝點熱湯，又點了一窩海皇羹。湯羹份量頗多，每人有2-3碗。裏頭有粒粒海鮮，蝦，帶子。湯羹不會太過濃稠，厚薄剛好；味道也很鮮，吃完不會覺得干渴，大家對這海皇羹都超讚。柑桔蜜脆蝦球 ($148)
柑桔蜜脆蝦球
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城寨風味抄飯 ($95)
城寨風味抄飯
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份量真的很多，我們每人吃了一碗，還剩下很多。飯抄得粒粒分明，不會太油膩。配料有粒粒蝦，帶子，菜粒和蛋，有些蟹子灑在飯面上。抄飯很香口，吃罷一碗我已經很飽，但實在好味，又再潻多一碗。
我們三人都非常滿意這頓晚飯。聽店員說自從港地鐵工程開始後，餐館外整段馬路都封了圍板做工程，生意亦因此變差。但真金不怕洪爐火，這麼好的餐館，菜式這般美味；人客吃過一次定必會再回頭，我對城寨風味有信心，一定會再次興旺起來。
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