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2017-12-24
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早前去了銅鑼灣的凡高廚房食晚飯. 我地唔想諗, 便選了晚餐. 當中包括小食，是日餐湯，主菜, 甜品和飲品，價錢由$208-$298. 是日餐湯係雜菜湯，主菜我選了意式馬賽海鮮飯. 另外, 我地再點了一個小食, 就係普羅旺斯式白菌焗田螺伴薯蓉. 焗田螺上枱, 香味撲鼻. 已經分好一份份, 食的時候好方便, 一份薯蓉有兩粒田螺. 薯蓉夠滑身, 田螺幾有咬口. 套餐小食上枱. 沙律幾新鮮爽脆, 加上肉腸, 好啱作為前菜. 雜菜湯. 材料幾多, 味道調教不錯. 意式馬賽海鮮飯出場. 賣相精緻. 飯軟硬適中, 而且吸收晒所以食材的精華, 特別好味. 各款海鮮也幾鮮味, 當中特別愛食帶子. 甜品係朱古力慕絲蛋糕. 慕絲幾幼滑, 朱古力味尚算香濃, 甜度適中. 最後, 飲番一杯熱咖啡. 這一餐相當完滿.
我地唔想諗, 便選了晚餐. 當中包括小食，是日餐湯，主菜, 甜品和飲品，價錢由$208-$298.
是日餐湯係雜菜湯，主菜我選了意式馬賽海鮮飯.
另外, 我地再點了一個小食, 就係普羅旺斯式白菌焗田螺伴薯蓉.
焗田螺上枱, 香味撲鼻.
已經分好一份份, 食的時候好方便, 一份薯蓉有兩粒田螺.
薯蓉夠滑身, 田螺幾有咬口.
套餐小食上枱.
沙律幾新鮮爽脆, 加上肉腸, 好啱作為前菜.
雜菜湯.
材料幾多, 味道調教不錯.
意式馬賽海鮮飯出場.
賣相精緻.
飯軟硬適中, 而且吸收晒所以食材的精華, 特別好味.
各款海鮮也幾鮮味, 當中特別愛食帶子.
甜品係朱古力慕絲蛋糕.
慕絲幾幼滑, 朱古力味尚算香濃, 甜度適中.
最後, 飲番一杯熱咖啡.
這一餐相當完滿.
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