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2023-12-24
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今日行到灣仔，無計劃咁搭左「口福巴士」去到The Pizza Project試下佢哋嘅薄餅。店內裝潢得簡單舒服，一坐低就覺得好有歐洲風情。先來一份Burrata，切開個芝士，啲鮮奶味即刻四溢，仿如軟棉棉嘅雲朵溶入口中，真係太正了啦！接住，就係返工族嘅午餐好朋友—Gorgonzola E Fichi pizza。啲薄餅邊緣焦脆，舖上嘅芝士絲絲牽拉，咬落去係咁嘅Q彈，blue cheese同無花果果香交織，越嚼越出味，咸甜平衡得好好，真係味道一流！食甜品嘅時候就揀咗White Chocolate Mousse，白朱古力嘅甜滑搭配酸甜嘅紅莓醬，一啖就好似一場舌尖上嘅煙火，難忘！呢度嘅食物質素真係做到平民價錢，高級享受，下次還想再嚟試其他款，連心情都好起來！ 🍕🥗🍰
先來一份Burrata，切開個芝士，啲鮮奶味即刻四溢，仿如軟棉棉嘅雲朵溶入口中，真係太正了啦！接住，就係返工族嘅午餐好朋友—Gorgonzola E Fichi pizza。啲薄餅邊緣焦脆，舖上嘅芝士絲絲牽拉，咬落去係咁嘅Q彈，blue cheese同無花果果香交織，越嚼越出味，咸甜平衡得好好，真係味道一流！
食甜品嘅時候就揀咗White Chocolate Mousse，白朱古力嘅甜滑搭配酸甜嘅紅莓醬，一啖就好似一場舌尖上嘅煙火，難忘！呢度嘅食物質素真係做到平民價錢，高級享受，下次還想再嚟試其他款，連心情都好起來！ 🍕🥗🍰
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