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2019-10-26
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很久沒來將軍澳搵小鬼，趁今日 Happy Friday，一於來個突擊探訪，順便一家人聚聚。沒想到原來這個大男孩對家居打掃亦很有一手，雖然未至於一塵不染，但亦執拾得窗明几淨。快活不知時日過，看看腕錶，原來已經坐了一整個下午，又是時候外出覓食。本來還在煩惱該去哪裡吃晚飯，沒想到原來這個小伙子一早就已經做足功課，說要一盡地主之誼，帶我哋去這間新開的餐廳「謝謝儂」吃上海菜。店舖地方不大，不過裝潢上看得出花過心思，花紋階磚、柚木地板、通花靠背座椅，再配襯牆上奪目的壁畫和一室布罩吊燈，仿古得來又帶點時尚品味，呈現出懷舊及現代交錯嘅感覺，極具特色。幸好來到時時間尚早，毋須排隊便可以即時入座，但不消半個鐘便幾乎全場爆滿，非常旺場。聽小鬼講，這間食肆雖然開業不久，但已經吸引了不少街坊食客捧場。翻開餐牌，食物選項不少，有冷菜、豆腐、湯類、河海鮮、豬牛羊、雞鴨、蔬菜類、飯麵、麵類、點心、甜品及飲品等，另外茶位費就每位 $5。既然有小鬼在場，今次點菜的任務就一於交由他發板。每次去吃上海菜都一定會點小籠包，不過今次有人話要搞搞新意思，試下這客爆汁煎小包 ($38)，充滿湯汁的小籠包以小碟盛上，面頭飾以蔥花，賣相
快活不知時日過，看看腕錶，原來已經坐了一整個下午，又是時候外出覓食。本來還在煩惱該去哪裡吃晚飯，沒想到原來這個小伙子一早就已經做足功課，說要一盡地主之誼，帶我哋去這間新開的餐廳「謝謝儂」吃上海菜。
店舖地方不大，不過裝潢上看得出花過心思，花紋階磚、柚木地板、通花靠背座椅，再配襯牆上奪目的壁畫和一室布罩吊燈，仿古得來又帶點時尚品味，呈現出懷舊及現代交錯嘅感覺，極具特色。
幸好來到時時間尚早，毋須排隊便可以即時入座，但不消半個鐘便幾乎全場爆滿，非常旺場。聽小鬼講，這間食肆雖然開業不久，但已經吸引了不少街坊食客捧場。
翻開餐牌，食物選項不少，有冷菜、豆腐、湯類、河海鮮、豬牛羊、雞鴨、蔬菜類、飯麵、麵類、點心、甜品及飲品等，另外茶位費就每位 $5。既然有小鬼在場，今次點菜的任務就一於交由他發板。
每次去吃上海菜都一定會點小籠包，不過今次有人話要搞搞新意思，試下這客爆汁煎小包 ($38)，充滿湯汁的小籠包以小碟盛上，面頭飾以蔥花，賣相美觀。底部煎得很香脆，一咬下去便聽到「咔嚓」聲，隨即湯汁爆發，食法創新，令人一吃愛上！
接著是一客松子大黃魚 ($176)，松子魚造型非常突出，上檯時香噴噴，表面呈微微金黃，頂頭淋滿甜酸汁，色澤艷麗，惹人垂涎。先嘗一口魚身，魚皮咬下脆卜卜，而內裡魚肉則保持嫩滑，能嚐到魚味，火候控制得宜。魚頭炸得很鬆脆，連骨也可以食得。糖醋汁用料豐富，伴入了不少松子仁、蝦仁、菠蘿粒、番茄和洋蔥等，入口酸甜醒胃，令人食指大動。
近年鹹蛋黃大熱，所以有人話要試下這個黃金炒飯 ($75)，炒飯賣相果然對辦，色澤黃澄澄，飯粒分明挺身，食落不會油淋淋，鑊氣十足，而且最抵讚就係入口充滿濃郁的鹹蛋黃香，加上面頭爽彈的蝦仁，味道一流。
想均衡飲食，蔬菜當然不能少，這客蟹肉扒西蘭花（$88）也很值得推介！西蘭花保持翠綠，而且炒得甚爽口，面頭淋滿蟹肉茨，蟹肉落得唔少，味道鮮甜，跟西蘭花蠻匹配，清淡味美。
最後仲 order 咗個香蕉高力豆沙 ($48)，豆沙球個個外形都脹卜卜，頂層灑滿糖霜，內裡有香蕉和豆沙蓉，入口熱度剛好，鬆軟有彈性，甜而不膩，為晚餐劃上一個完美句號。
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