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2024-09-25
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成個夏天，都冇同朋友打過邊爐。於是今日心血來潮就同朋友去觀塘牛駅打邊爐。貴為台灣過江龍嘅品牌，牛站嘅菜式真係好多樣化。我哋先揀咗海底椰雞湯做火鍋湯底，清清甜甜適合配搭佢嘅新鮮食材。喺肉類方面，佢嘅極黑黃牛片，牛味10分濃郁。如果想試肉質滑啲嘅就應該揀特上牛小排，肉質相對嫩滑。如果想要介乎兩者之間嘅，就應該嘗試澳洲M5和牛片。佢另外仲有牛板腱同牛肩胛片等等。對於身為牛魔王嘅我嚟講，咁多牛嘅選擇，絕對係大滿足。佢嘅自助吧，亦都有好多選擇，菜類至少有10多款。常見嘅丸類亦都有10多款。個人幾鍾意食佢個米血糕煙靭有口感。芥蘭苗同黑木耳建議一試，健康得黎又好食。而海鮮類我十分之中意！牡蠣大隻又肥美！有半隻手掌甘大！煮熟後，咬落去啖啖蠔汁，鮮味十足。而鮑魚脆肉鯇更加必食！睇相都見到鮑魚size 同牡蠣有得比！我哋女士中意美顏，又點少得叫埋花膠呢。其實佢有仲好多丸類。但淨係上面所講既食物。試完已經個肚仔無位啦！我決定留返下次再黎食！
貴為台灣過江龍嘅品牌，牛站嘅菜式真係好多樣化。我哋先揀咗海底椰雞湯做火鍋湯底，清清甜甜適合配搭佢嘅新鮮食材。
喺肉類方面，佢嘅極黑黃牛片，牛味10分濃郁。如果想試肉質滑啲嘅就應該揀特上牛小排，肉質相對嫩滑。如果想要介乎兩者之間嘅，就應該嘗試澳洲M5和牛片。
佢另外仲有牛板腱同牛肩胛片等等。
對於身為牛魔王嘅我嚟講，咁多牛嘅選擇，絕對係大滿足。
佢嘅自助吧，亦都有好多選擇，菜類至少有10多款。常見嘅丸類亦都有10多款。個人幾鍾意食佢個米血糕煙靭有口感。
芥蘭苗同黑木耳建議一試，健康得黎又好食。
而海鮮類我十分之中意！牡蠣大隻又肥美！有半隻手掌甘大！煮熟後，咬落去啖啖蠔汁，鮮味十足。
而鮑魚脆肉鯇更加必食！睇相都見到鮑魚size 同牡蠣有得比！
我哋女士中意美顏，又點少得叫埋花膠呢。
其實佢有仲好多丸類。但淨係上面所講既食物。試完已經個肚仔無位啦！
我決定留返下次再黎食！
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