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2025-05-12
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今日去深水埗玩具街搵玩具，行到天黑都唔覺，嗱嗱臨搵下附近有乜好食，search到呢間個名咁得意，又有得打我最鍾意嘅邊爐，嗱嗱臨行過去，幾分鐘就到。今次我地兩個人，一坐低經理就好熱情咁介紹我哋試二人套餐。佢知我個friend係雞煲控，立刻幫我哋度一度，加小小錢轉埋雞煲，一次過滿足哂所有願望~一開始就係醬料拼盤，除咗平常蔥蒜椒，仲有自家制XO醬，香口惹味。首先黎左經理大推嘅黃金炸魚皮，一上枱已經比香氣吸引住。魚皮極致薄脆，配合即炒咸蛋黃，入口咸香爆發，直線拉高我哋對今餐嘅期望值。跟住就係麻辣雞煲，物超所值，一上枱又係另一場香味盛宴，翻炒後香氣幾何級上升。雞件入口麻辣咸鮮，旋風式KO成個雞煲。經理見我哋好似好肚餓咁，介紹我地一個隱藏食法。將兩個冰烏冬直接放入去食完嘅雞煲度，逐少逐少加上湯，將雞煲嘅精華鎖入去烏冬入面，十級推薦。套餐肉類我哋揀左封門柳，油花分佈好靚，入口嫩滑之餘，仲肉味十足，加少少XO醬真係完美配搭。手打丸揀左蝦同墨魚，水準以上，特別係蝦丸，爽彈蝦滑加上新鮮蝦粒，應該係我近年數一數二好食。餃類揀左鮮蝦雲吞同埋黑松露豬肉餃。黑松露香氣十足，雲吞豬肉同鮮蝦完美比例，加上雞煲精華加持
今日去深水埗玩具街搵玩具，行到天黑都唔覺，嗱嗱臨搵下附近有乜好食，search到呢間個名咁得意，又有得打我最鍾意嘅邊爐，嗱嗱臨行過去，幾分鐘就到。
今次我地兩個人，一坐低經理就好熱情咁介紹我哋試二人套餐。佢知我個friend係雞煲控，立刻幫我哋度一度，加小小錢轉埋雞煲，一次過滿足哂所有願望~
一開始就係醬料拼盤，除咗平常蔥蒜椒，仲有自家制XO醬，香口惹味。
首先黎左經理大推嘅黃金炸魚皮，一上枱已經比香氣吸引住。魚皮極致薄脆，配合即炒咸蛋黃，入口咸香爆發，直線拉高我哋對今餐嘅期望值。
跟住就係麻辣雞煲，物超所值，一上枱又係另一場香味盛宴，翻炒後香氣幾何級上升。雞件入口麻辣咸鮮，旋風式KO成個雞煲。
經理見我哋好似好肚餓咁，介紹我地一個隱藏食法。將兩個冰烏冬直接放入去食完嘅雞煲度，逐少逐少加上湯，將雞煲嘅精華鎖入去烏冬入面，十級推薦。
套餐肉類我哋揀左封門柳，油花分佈好靚，入口嫩滑之餘，仲肉味十足，加少少XO醬真係完美配搭。
手打丸揀左蝦同墨魚，水準以上，特別係蝦丸，爽彈蝦滑加上新鮮蝦粒，應該係我近年數一數二好食。
餃類揀左鮮蝦雲吞同埋黑松露豬肉餃。黑松露香氣十足，雲吞豬肉同鮮蝦完美比例，加上雞煲精華加持，非常美味。
竹蔗茅根清熱，冰涷酸梅湯解渴，雙劍合壁。
甜品係每一餐完美的結尾，杏仁糊香，芝麻糊滑，一黑一白，是忙碌的一天的最佳配搭。
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