蝦麵店 (海光街) (已搬遷) 新店位置

太古的食肆收費不便宜, 幸好在十分鐘步程內的鰂魚涌還有不少小店, 當中馬拉菜餐廳的密度出奇地高, 像是這家蝦麵店. 她有趣的一點是無論堂食外賣, 也如連鎖店一樣以Touch Pad點菜, 再以電子貨幣結帳, 減少了實體貨幣的交收, 在武漢肺炎肆虐下, 這樣也許能減少病毒停留在紙/硬幣上, 不過失為一個較清潔的措施. 滲滲是米粉和油麵的配搭, 也是我的在吃馬拉麵店必吃的, 米粉和麵底口感爽口, 而湯底辣中帶充滿蝦膏的咸香, 辣度就是令人爽而不會蓋過本身的蝦膏味. 蝦肉已開殼, 十分細心, 數目不少而口感結實, 鮮度就一般, 但以用來飽腹的Working Lunch來説, 已比不少太古城裡的食肆來得出色.