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2017-09-07
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星期四晚係渣華打完波就比朋友帶到黎呢間川菜館。鍾意食辣ga我梗係say yes啦！打完波天氣又熱，朋友即刻叫左壺竹庶芧根，邊飲邊睇餐牌慢慢𢵧野食。一飲即刻透心涼，重要一啲都唔甜，好清潤！後來先知原來係自家煲架！我地一行三人叫左水煮牛頸脊、重慶雞煲、椒鹽鮮魷、咸肉蒜心，呢四樣餸。個水煮牛頸脊叫左bb辣，牛頸脊好抵讚，好重牛味，水煮大家都知係重囗味但個牛味一啲都冇被蓋過，入面重有豬紅同紅薯粉吸哂啲汁ga精華，我食唔停口用咸肉、冬茹絲、椒絲炒蒜心，少少惹味得黎更多ga係蒜心ga清甜。後來原來聽老闆娘話係當造，怪唔知得咁甜咁好味又冇渣！👍🏼本來叫左水煮牛就覺得唔好再叫啲重口味ga餸，但朋友話每次黎都必食呢個雞煲，咁就叫個細成全佢啦。正，啲雞有雞味同埋好滑！好欣賞啲豆卜吸曬啲汁，超好味！最後呢味鮮魷夠熱又夠脆，我仲會浸一浸落去水煮牛度吸啲汁，唔同食法，好惹味！不得不讚老闆娘好得意，成日笑笑口，間唔中會埋黎問下野食如何，feel到係有誠意ga菜館，朋友冇介紹錯！
打完波天氣又熱，朋友即刻叫左壺竹庶芧根，邊飲邊睇餐牌慢慢𢵧野食。一飲即刻透心涼，重要一啲都唔甜，好清潤！後來先知原來係自家煲架！
我地一行三人叫左水煮牛頸脊、重慶雞煲、椒鹽鮮魷、咸肉蒜心，呢四樣餸。
個水煮牛頸脊叫左bb辣，牛頸脊好抵讚，好重牛味，水煮大家都知係重囗味但個牛味一啲都冇被蓋過，入面重有豬紅同紅薯粉吸哂啲汁ga精華，我食唔停口
用咸肉、冬茹絲、椒絲炒蒜心，少少惹味得黎更多ga係蒜心ga清甜。後來原來聽老闆娘話係當造，怪唔知得咁甜咁好味又冇渣！👍🏼
本來叫左水煮牛就覺得唔好再叫啲重口味ga餸，但朋友話每次黎都必食呢個雞煲，咁就叫個細成全佢啦。正，啲雞有雞味同埋好滑！好欣賞啲豆卜吸曬啲汁，超好味！
最後呢味鮮魷夠熱又夠脆，我仲會浸一浸落去水煮牛度吸啲汁，唔同食法，好惹味！
不得不讚老闆娘好得意，成日笑笑口，間唔中會埋黎問下野食如何，feel到係有誠意ga菜館，朋友冇介紹錯！
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