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2020-11-06
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沒有機會出遊，「打卡」、「覓食」近來成為 BeautySearch 最大的娛樂。最近，經常見到不少朋友在紫色花海中打卡，真的很美喔！鮮有出港島區的 BeautySearch 也不禁來到北角「北角匯」這新商場一遊。 第一次來「北角匯」，原來這商場十分大，設有不少食店、商舖，到處流躂期間，BeautySearch 突然很想吃日本豚肉，於是便選了這裡的《豚豚食堂》。 店子的裝潢以淺色木系為主，搭配米白，牆上還掛了不少以日本字作介紹，猶如日本字畫，充滿日系感覺。靠近門口位置的座位還有大大的櫻花樹作伴，真的很想座下打卡，可惜惠顧期間食客一直未有離開，錯失了機會！ 果然是《豚豚食堂》，餐牌上大部分都是以豚肉製作的食品。正值午市時間，我們點選了兩客套餐，分別是黑豚拉麵，吉列豬扒+蒲燒饅魚弁当。 黑豚拉麵除了兩大片豚肉，還有大量配料，有蔥粒、木耳和竹筍片，相當豐富。很久沒有吃添加黑麻油的拉麵，黑豚拉麵甫上桌時，濃濃的麻油香氣撲鼻而來；豬骨湯底口感濃稠，聽說這兒的豬骨湯底用上大量豬骨、桶骨及豬手熬製而成，相當鮮味，滿滿的骨膠原，真的忍不住多喝了幾口...... 差點兒喝光呢！另外，搭配了一碟
第一次來「北角匯」，原來這商場十分大，設有不少食店、商舖，到處流躂期間，BeautySearch 突然很想吃日本豚肉，於是便選了這裡的《豚豚食堂》。
店子的裝潢以淺色木系為主，搭配米白，牆上還掛了不少以日本字作介紹，猶如日本字畫，充滿日系感覺。靠近門口位置的座位還有大大的櫻花樹作伴，真的很想座下打卡，可惜惠顧期間食客一直未有離開，錯失了機會！
果然是《豚豚食堂》，餐牌上大部分都是以豚肉製作的食品。正值午市時間，我們點選了兩客套餐，分別是黑豚拉麵，吉列豬扒+蒲燒饅魚弁当。
黑豚拉麵除了兩大片豚肉，還有大量配料，有蔥粒、木耳和竹筍片，相當豐富。
很久沒有吃添加黑麻油的拉麵，黑豚拉麵甫上桌時，濃濃的麻油香氣撲鼻而來；豬骨湯底口感濃稠，聽說這兒的豬骨湯底用上大量豬骨、桶骨及豬手熬製而成，相當鮮味，滿滿的骨膠原，真的忍不住多喝了幾口...... 差點兒喝光呢！
另外，搭配了一碟自家製餃子，外皮煎得香脆，皮薄餡靚，蘸上醬汁更別有風味！
吉列豬扒+蒲燒饅魚弁当，一個餐有兩款味美主食，外層炸得金黃的吉列豬扒，十分香脆，肉質也鮮嫩甘香；饅魚的份量雖然不算多，只有兩小片，不過饅魚肉肥油香，口感嫩滑，配上香濃鰻魚燒汁，蠻不錯喔！
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