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2017-09-03
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以前同朋友嚟過呢間餐廳，記得佢個黑毛豬扒真係好好食，前排同朋友講起決定再來一次！我哋今日早左到，餐廳仲未準備好，就喺樓下的酒吧區飲杯野嘆住雞翼先。脆香雞翼配泰式辣醬，係我最鍾意嘅小食！上到餐廳之後，店員介紹翻俾我哋知呢期做緊嘅優惠。原來星期一至四，五道菜套餐會減＄100；而今日星期日，只要點任何飲品，主餐牌內食品都會有七折。超級抵！飲品方面，選擇都幾多而且特別。Happy Hour都算抵飲，配上優惠好吸引。今次嚟到，想試吓新野，所以就點左時令嘅生蠔。呢兩款都係法國蠔，我比較鍾意diamond，肉質好爽脆而且味道偏濃。小食我地點左三款，當中我最鍾意白酒忌廉煮蜆。白酒忌廉汁底好軟滑creamy，酒香帶出咗蜆肉的鮮味。而最特別係佢哋加入左德國辣肉腸，令到成個dish更加惹味。慢煮三文魚藜麥沙律同煎虎蝦相對地較為普通一點，但質素都唔錯。主菜當中，黑毛豬扒完全冇令我地失望。厚厚的豬扒煎到七成熟，每一啖都有滿滿的肉汁，口感似牛扒。七成熟令到豬扒唔會鞋口，只有真正上乘的豬肉先能夠食七成。而豬肉亦帶特別的香味，係牛扒沒有的。呢個海膽意粉份量好足，三四個人分享都冇問題。大廚好重手，加入左好多蟹肉喺意粉當
我哋今日早左到，餐廳仲未準備好，就喺樓下的酒吧區飲杯野嘆住雞翼先。
脆香雞翼配泰式辣醬，係我最鍾意嘅小食！
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上到餐廳之後，店員介紹翻俾我哋知呢期做緊嘅優惠。原來星期一至四，五道菜套餐會減＄100；而今日星期日，只要點任何飲品，主餐牌內食品都會有七折。超級抵！
飲品方面，選擇都幾多而且特別。Happy Hour都算抵飲，配上優惠好吸引。
今次嚟到，想試吓新野，所以就點左時令嘅生蠔。呢兩款都係法國蠔，我比較鍾意diamond，肉質好爽脆而且味道偏濃。
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小食我地點左三款，當中我最鍾意白酒忌廉煮蜆。白酒忌廉汁底好軟滑creamy，酒香帶出咗蜆肉的鮮味。而最特別係佢哋加入左德國辣肉腸，令到成個dish更加惹味。
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慢煮三文魚藜麥沙律同煎虎蝦相對地較為普通一點，但質素都唔錯。
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主菜當中，黑毛豬扒完全冇令我地失望。厚厚的豬扒煎到七成熟，每一啖都有滿滿的肉汁，口感似牛扒。七成熟令到豬扒唔會鞋口，只有真正上乘的豬肉先能夠食七成。而豬肉亦帶特別的香味，係牛扒沒有的。
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呢個海膽意粉份量好足，三四個人分享都冇問題。大廚好重手，加入左好多蟹肉喺意粉當中，配以濃濃的海膽汁。
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而意粉上面仲有一大片完整的海膽，啱晒海膽迷。
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今次再嚟，黑毛豬扒冇令到我哋失望，而其他菜式仲為我哋帶嚟驚喜添！
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