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2006-12-10
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再次四人飯局，再次由我拍板食中菜，今次地點在尖沙咀的翡翠拉麵小籠包。對上一次吃翡翠是在上海，香港店反而未試過，其實也該要比較一下。 翡翠從來多人，好在我醒目的訂座在先，人一齊就可以進去用膳。店內原來很逼也吵，可以見的海景不多，環境方面比上海絕對要差。同行食友較細食，點了如下食物： 醬燒牛肉夾包($40)-帶甜味的麻醬淋上軟硬度適中的牛肉片，夾在薄薄的皮內吃，其實是蜜汁火方的變奏版。ok!蘿蔔絲酥餅($24)-又愛又怕的一味點心，愛因香甜的蘿蔔絲釀在鬆脆的酥餅內，味道實在一流；怕是因為酥餅永遠十分油膩!小籠包($22)-滿淮庭之夜未吃到心愛的小籠包，是我來翡翠的最大誘因。這裡小籠包皮太薄，一夾即穿，不及上海店或台灣鼎泰豐做得好；味道就不錯的，我欣賞它湯汁特多紅燒小黃魚($48)-黃魚肉質嫩滑，燒得挺惹味香口，來杯二鍋頭伴吃應該挺不錯!不過我回港後就沒有飲酒習慣，是晚亦然~糖醋里脊肉($52)-里脊肉即是瘦豬肉，我在上海常吃的菜式。這裡煮得香脆甜美，食友都大讚，亦是最快清碟的一味上海炒年糕($50)-年糕十分彈牙，但味道真的一般，不推介四川擔擔麵($30)-見多人讚即管試試，份量都不小，味
翡翠從來多人，好在我醒目的訂座在先，人一齊就可以進去用膳。店內原來很逼也吵，可以見的海景不多，環境方面比上海絕對要差。同行食友較細食，點了如下食物：
醬燒牛肉夾包($40)-帶甜味的麻醬淋上軟硬度適中的牛肉片，夾在薄薄的皮內吃，其實是蜜汁火方的變奏版。ok!
蘿蔔絲酥餅($24)-又愛又怕的一味點心，愛因香甜的蘿蔔絲釀在鬆脆的酥餅內，味道實在一流；怕是因為酥餅永遠十分油膩!
小籠包($22)-滿淮庭之夜未吃到心愛的小籠包，是我來翡翠的最大誘因。這裡小籠包皮太薄，一夾即穿，不及上海店或台灣鼎泰豐做得好；味道就不錯的，我欣賞它湯汁特多
紅燒小黃魚($48)-黃魚肉質嫩滑，燒得挺惹味香口，來杯二鍋頭伴吃應該挺不錯!不過我回港後就沒有飲酒習慣，是晚亦然~
糖醋里脊肉($52)-里脊肉即是瘦豬肉，我在上海常吃的菜式。這裡煮得香脆甜美，食友都大讚，亦是最快清碟的一味
上海炒年糕($50)-年糕十分彈牙，但味道真的一般，不推介
四川擔擔麵($30)-見多人讚即管試試，份量都不小，味道帶麻辣味，幾特別又不算美味，ok
豆沙窩餅($30)-新鮮熱辣上檯，因為豆沙香甜，味道都不差；不過皮太厚，一冷卻滋味就差得遠了
整餐不算豐富，只是食友太斯文，我食得很多都幾飽。由於點的菜式都不貴，埋單$330，不貴但不算抵食；始終上海店要出色得多。下次都是去又舒服又抵食的滿淮庭好了!
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