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2009-02-15
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昨晚在Dan Ryan's吃了一個差强人意的Valentine's Dinner, 決定今天望彌撒後到soho區覓食,便選擇了這間評價不錯的al dente~中午一點多到達時已經full house,等了一會才能入座,還被安排在走廊位,絕對是無王管,人家後來的已經有包包和水,我們還是空空如也,連枱墊也沒有清理order了兩份lunch set,要了兩份湯,pasta of the day是tomato sauce,不太啱食,就點了fish fillet和Lamb,非常開心的發現可以要coffee/dessert,自然就選了dessert apple crumble啦自家包包:賣相像美心的牛油蛋糕,不像法包般脆,而是面包本身帶有的軟熟,不甜但很香,單吃已經很好吃,加上vinegar和olive oil又別有一番風味,我很快便把3片清理了,而且見他們久久不上main course,真的有追加包包的衝動!(不得不提的是,醬料和包包是我們全自助的,因為waiter根本對我們視之不見,要問他才給我們包包,我們自己對bar枱拿醬料樽)soup of the day:今天是carrot soup,很
中午一點多到達時已經full house,等了一會才能入座,還被安排在走廊位,絕對是無王管,人家後來的已經有包包和水,我們還是空空如也,連枱墊也沒有清理
order了兩份lunch set,要了兩份湯,pasta of the day是tomato sauce,不太啱食,就點了fish fillet和Lamb,非常開心的發現可以要coffee/dessert,自然就選了dessert apple crumble啦
自家包包:賣相像美心的牛油蛋糕,不像法包般脆,而是面包本身帶有的軟熟,不甜但很香,單吃已經很好吃,加上vinegar和olive oil又別有一番風味,我很快便把3片清理了,而且見他們久久不上main course,真的有追加包包的衝動!(不得不提的是,醬料和包包是我們全自助的,因為waiter根本對我們視之不見,要問他才給我們包包,我們自己對bar枱拿醬料樽)
soup of the day:今天是carrot soup,很creamy,驚喜的發現有cream cheese的存在,carrot沒有羅宋湯的酸,也沒有忌廉湯的膩,cream就黎清新,配合口味濃的cream cheese,真的是恰到好處呢
Lamb:非常好味!羊肉很飪,肉有點羶,但是很香,尤其是骨頭旁邊的嫰肉,有入口即化的感覺,有口感而絕不痴牙,我這個愛骨的人愛不釋口,絕不放棄骨頭旁的任何一點肉!
fish fillet:龍俐柳,我覺得一般,份量比較小,配菜跟lamb一樣,也是potato marsh,pumpkin和西蘭花等,potato marsh可能加了牛油,很香很綿很好吃!而紅椒不辣,pumpkin也沒有被肉"污染"甜味,伴菜比fish fillet正!
apple crumble w/ice cream:一球大大的vanilla雪糕,完全覆蓋了整個crumble,味道一般,但不會太甜,還是讓人挺滿足的,而crumble的脆粒粒很香牛油味,很脆,有點像曲奇餅,很好味!而apple piece也很多,不會太甜,與脆粒粒和雪糕很match,加上粒粒raisin,甜得很討喜!
食物真的不錯,味蕾得到很大的滿足,但是服務真的不好,我們坐在通道中間,得到的是0service,waiter幫每一枱斟水,唯獨是by pass我們這一桌,要到我們想自助到bar枱拿走他們的水瓶時他們才醒覺,我們吃main course吃到一半時他就問我們要dessert/coffee,我們說要dessert後,他們便立刻想收走我還在吃著的main course(在趕客時就發現我們的存在了)我覺得意大利餐,以至西餐,講究的不僅是食物的味道和賣相,還有服務的體貼細緻,即使人多不能"貼身侍候",但也不能完全漠視顧客的基本需要及飲食的基本程序(eg包包和水),希望Al Dente能有所改善!
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