可能是抽風做得好,要入到店內才聞到麻辣氣味。
叫了一個麻辣雞鍋,中辣的,另外是兩個小時的火鍋任食,我們狂點會「索汁」的食材。
雞煲先到,嘩,很烈的麻辣香味。怎麼說呢…好像要端到來桌上,才聞到陣陣麻辣香氣。

或許是小妹低估了這個煲,以為香氣不濃便是不夠麻辣。怎知,一夾起雞塊入口,嘩,很是麻到舌尖都有點痺呢!不過我要激烈讚賞的是這個雞煲的幾種配料,配搭得宜。例如,配料之中有生洋葱片,放在雞煲裡略為煮熱,食得出另一種辛辣味來。紅色小辣椒當然是不可少。
可能是侍應應接不下,火鍋容易乾,但是原來當這火鍋吃水起來,汁就愈濃,掛在火鍋食材便剛好的夠入味。不過我們都建議各位應該在火鍋未乾透前要加水或湯,否則鍋底會燶掉了。
