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2009-03-31
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在紅磡東鐵站C出口落車後，茫無頭緒，問過站內職員，始發覺站外有一條行人隧道，原來另有光景 ... 經過隧道，走上天穚，右方是私人樓宇，左方是舊區，一直向前行，探頭探腦尋找目標，終於看見了 ... 中午時份，沒有傳聞中的隊伍，但斗室之中已差不多滿座 ... 急不及待來一份餐：「唔該，一個 $15 嘅包，蛋要熟啲、要多個薯條、炸雞脾 ...」對方隨即向後方喚：「$15 嘅包，塊蛋要熟嘅 ... 多謝你 $35，你嘅 number 係 1 號，等嗌 number ...」雖然係小店，但有禮貌 ... 等待期間觀察室內的情況，沒有雅緻的裝修，講求實用，一切從簡，有桌、有椅、有電視，只是椅子經不起年月的磨損，坐下去左搖右擺的，像坐搖搖板 ... 餐廳當眼處，張貼著從 OpenRice 處得來的獎狀，醒目地炫耀著 ... 別以為吃漢堡的一定是年輕一輩，在這裏，你會看見剛在 poly 上完課的學生、剛接放學的媽媽、還有老掉牙的婆婆，任何年齡界別都集中此處 ... 還有，別被店名騙了，除了漢堡包，原來還有粉麵飯意出售 ... 沒多久，我的餐來了 ... 啊！這就是獲獎餐廳的作品 ... 先試試漢堡包，
經過隧道，走上天穚，右方是私人樓宇，左方是舊區，一直向前行，探頭探腦尋找目標，終於看見了 ...
中午時份，沒有傳聞中的隊伍，但斗室之中已差不多滿座 ... 急不及待來一份餐：「唔該，一個 $15 嘅包，蛋要熟啲、要多個薯條、炸雞脾 ...」
對方隨即向後方喚：「$15 嘅包，塊蛋要熟嘅 ... 多謝你 $35，你嘅 number 係 1 號，等嗌 number ...」雖然係小店，但有禮貌 ...
等待期間觀察室內的情況，沒有雅緻的裝修，講求實用，一切從簡，有桌、有椅、有電視，只是椅子經不起年月的磨損，坐下去左搖右擺的，像坐搖搖板 ... 餐廳當眼處，張貼著從 OpenRice 處得來的獎狀，醒目地炫耀著 ...
別以為吃漢堡的一定是年輕一輩，在這裏，你會看見剛在 poly 上完課的學生、剛接放學的媽媽、還有老掉牙的婆婆，任何年齡界別都集中此處 ... 還有，別被店名騙了，除了漢堡包，原來還有粉麵飯意出售 ...
沒多久，我的餐來了 ... 啊！這就是獲獎餐廳的作品 ...
先試試漢堡包，嗯 ... 說真的，味道跟外面的沒兩樣，但外型長得像住家菜，卻予人親切的感覺，牛肉沒有手打的鬆軟，但多汁，再配合酸酸的沙律汁，味道不錯。平日不會吃有雞蛋的漢堡包，但這煎蛋卻像我平日的手作，也禁不住一試，以這樣的價錢有這樣的品質，不是很好了嗎？
再試試炸雞脾，是剛炸好的，皮脆肉嫩，薯條嘛，$10 一大碟，吃到最後一條也是脆的 ... 可以開分店的話，那該多好呢 ...
P.S. 臨走前，看著負責執拾餐具的婆婆忙得不可開交，但全程都是微笑著的、精神奕奕的，忙成這樣子，我主動把盆子放到車子上，她卻笑著回應：「唔該 ... 唔該 ...」感覺很好 ...
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