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2019-10-23
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銅鑼灣有不少地道西餐廳，找選了一家座立利苑附近，獨棟的西餐廳浪漫亦有情調，幫朋友慶祝生日飯。誠意推薦每日精選，套餐已包括餐湯、麵包、前菜、主菜、餐茶，更能以優惠價升級頭盤及加配甜品。套餐豐富，性價比高，抵食之選。Soup of the Day 每日湯之選 薯蓉洋蔥湯 STARTER +$88 change to Pan Seared Foie Gras香煎鵝肝必點升級鵝肝頭盤，師傅香煎鵝肝，每片鵝肝大而厚身，整片柔嫩甘口，油香細膩入口即化。師傅更用焦糖及紅酒浸蘋果再香煎，口感綿絮蘋果香甜，配上香嫩鵝肝，減低油膩感同時突出鵝肝香滑油潤。MAIN Chilean Seabass $298 Clam, miso broth, sweet potato gnocchi 深海鱸魚配麵豉蜆肉清湯 , 意大利甜蕃薯丸 師傅香煎深海鱸魚再以味噌煮蜆，魚肉結實嫩滑不鬆散，蜆肉大顆煙韌，配上彈牙Q軟蕃薯丸，新奇又好味。US Beef Tenderloin $328 French Fries, Honey Glazed Carrot, Green Peppercorn Jus 點選了七成牛柳，師傅以香煎形式
誠意推薦每日精選，套餐已包括餐湯、麵包、前菜、主菜、餐茶，更能以優惠價升級頭盤及加配甜品。套餐豐富，性價比高，抵食之選。
Soup of the Day 每日湯之選
薯蓉洋蔥湯
STARTER
+$88 change to Pan Seared Foie Gras香煎鵝肝
必點升級鵝肝頭盤，師傅香煎鵝肝，每片鵝肝大而厚身，整片柔嫩甘口，油香細膩入口即化。師傅更用焦糖及紅酒浸蘋果再香煎，口感綿絮蘋果香甜，配上香嫩鵝肝，減低油膩感同時突出鵝肝香滑油潤。
MAIN Chilean Seabass $298 Clam, miso broth, sweet potato gnocchi
深海鱸魚配麵豉蜆肉清湯 , 意大利甜蕃薯丸
師傅香煎深海鱸魚再以味噌煮蜆，魚肉結實嫩滑不鬆散，蜆肉大顆煙韌，配上彈牙Q軟蕃薯丸，新奇又好味。
US Beef Tenderloin $328 French Fries, Honey Glazed Carrot, Green Peppercorn Jus
點選了七成牛柳，師傅以香煎形式製作，整件均衡呈七成熟，牛柳超厚身肉質軟腍柔軟有彈性，咬下富肉汁水份充足，味道肉香而鮮嫩。薯條偏幼細長身，整條更顯香脆，配上蜜餞甘筍再以青胡椒粒調味，推薦之選。
即焗酥皮蘋果
吃完主菜不久即上甜品，美觀雅致適合打卡拍照。即焗酥皮薄如紙卻帶輕脆感，蘋果香甜而不膩帶微微酸，整件吃完也不滯。
整體來說，環境舒服，食物高質好味，價錢合理，推薦愛吃西餐的朋友。
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