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2021-09-24
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屯馬開通搵食都方便咗🚇今次嚟到宋皇臺站附近嘅餐廳食中東菜🫒 餐廳裝修好有異國風情，食客同店員都非常chill😎·<𝐇𝐚𝐥𝐥𝐮𝐦𝐢 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞> ʜᴋᴅ 95鐵板煎著名中東鹹香芝士🧀鐵板熱辣辣上枱，芝士一小塊一小塊，有少少煙韌😇鹹香味比奶味重，配埋番茄醬酸酸哋中和膩感🍅·<𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬> ʜᴋᴅ 235有機藍青口，簡單地用橄欖油、海鹽同檸檬煮成一鍋🍋青口可以嚐到海水的鹹鮮味🌊加啲檸檬汁更清新。雖然青口細細隻，但呢一鍋都裝落唔少🤩調味簡單，但反而鮮味不減😋·<𝐏𝐢𝐭𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝> ʜᴋᴅ 15彼得包點可以喺中東菜中缺席，用嚟蘸hallumi cheese同青口嘅湯汁都好好食😋本身嘅麵粉香同煙韌感都非常唔錯😚·<𝐃𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐑𝐨𝐬𝐞 - 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐠𝐢𝐧𝐞> ʜᴋᴅ 260古法製法摩洛哥煲仔燉煮和牛配鵪鶉蛋、薯仔和棗乾配中東米飯或小米🥘 煲仔好可愛🗿燉和牛色澤較深，以為會好重口味，原來鹹淡剛剛好，湯汁嘅牛肉味好濃🐂有種食緊紅燒山牛肉再加中東香料嘅感覺👅和牛塊燉得好軟腍入味，可以輕
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<𝐇𝐚𝐥𝐥𝐮𝐦𝐢 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞> ʜᴋᴅ 95鐵板煎著名中東鹹香芝士🧀鐵板熱辣辣上枱，芝士一小塊一小塊，有少少煙韌😇鹹香味比奶味重，配埋番茄醬酸酸哋中和膩感🍅
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<𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬> ʜᴋᴅ 235有機藍青口，簡單地用橄欖油、海鹽同檸檬煮成一鍋🍋青口可以嚐到海水的鹹鮮味🌊加啲檸檬汁更清新。雖然青口細細隻，但呢一鍋都裝落唔少🤩調味簡單，但反而鮮味不減😋
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<𝐏𝐢𝐭𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝> ʜᴋᴅ 15彼得包點可以喺中東菜中缺席，用嚟蘸hallumi cheese同青口嘅湯汁都好好食😋本身嘅麵粉香同煙韌感都非常唔錯😚
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<𝐃𝐞𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐑𝐨𝐬𝐞 - 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐠𝐢𝐧𝐞> ʜᴋᴅ 260古法製法摩洛哥煲仔燉煮和牛配鵪鶉蛋、薯仔和棗乾配中東米飯或小米🥘 煲仔好可愛🗿燉和牛色澤較深，以為會好重口味，原來鹹淡剛剛好，湯汁嘅牛肉味好濃🐂有種食緊紅燒山牛肉再加中東香料嘅感覺👅和牛塊燉得好軟腍入味，可以輕鬆用叉撕碎😚配料嘅薯仔都有自帶嘅甜味🥔
中東米飯偏長身同乾爽，好似仲混入咗切粒嘅意粉條，特別有咬口🍚
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<𝐁𝐨𝐳𝐳𝐚> ʜᴋᴅ 65阿拉伯乳香膠雲呢拿雪糕配開心果碎🍨 簡單嘅雲呢拿雪糕表面裹上開心果碎看似普通，但加上乳香後，中東的風味就即刻浮現出嚟👳🏽♂️見過有加入乳香做乳酪蛋糕的食譜，原來乳香係咁獨特嘅香料味🌿
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小店用心經營，出菜雖緩慢，但就可以慢慢品嚐同朋友傾吓偈💬悠閑嘅環境同氣氛坐得非常舒服😌
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