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2020-02-04 423 浏览
想在旺角區吃到一餐美味飽肚的日式燒肉,昂貴的比較多,經濟實惠的要算是在砵蘭街104號的鳴橋燒肉料理了。大門外有2個顯眼的紅色大燈籠,很容易辨認。一坐下來當然立刻將所有美食都掃瞄一次,有多款肉類及海鮮可以燒,亦有豐富熟食供人選擇。先吃了一些刺身,屬於正常質素。肉類頗為高質,不是預先醃製的,所以吃落不會令味道過濃。虎蝦帆立貝等等亦很新鮮,味道鮮甜沒有雪藏味。燒烤盤放了一張去油的牛油紙,令美食不會黏底。在等食物烤熟時,最好吃一些熟食,枝豆是一個不錯的選擇。咸咸的枝豆粒加速了口水的分泌,更能嚐到肉脂油香。最後吃到飽飽滯滯,當然要吃個雪糕球降降溫。
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想在旺角區吃到一餐美味飽肚的日式燒肉,昂貴的比較多,經濟實惠的要算是在砵蘭街104號的鳴橋燒肉料理了。
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大門外有2個顯眼的紅色大燈籠,很容易辨認。
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一坐下來當然立刻將所有美食都掃瞄一次,有多款肉類及海鮮可以燒,亦有豐富熟食供人選擇。
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先吃了一些刺身,屬於正常質素。
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肉類頗為高質,不是預先醃製的,所以吃落不會令味道過濃。虎蝦帆立貝等等亦很新鮮,味道鮮甜沒有雪藏味。燒烤盤放了一張去油的牛油紙,令美食不會黏底。
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在等食物烤熟時,最好吃一些熟食,枝豆是一個不錯的選擇。咸咸的枝豆粒加速了口水的分泌,更能嚐到肉脂油香。
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最後吃到飽飽滯滯,當然要吃個雪糕球降降溫。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食