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2012-06-02
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今天,天色晴朗,午後,在中環附近閒遊,行得有點疲累,經過IFC的Simplylife ,走入去歇了一會。餐廳環境感覺舒適,樓底頗高,落地玻璃窗寬敞,面對著可愛的維港。窗前視野廣闊,雖然位置不算高,看不到海面情況,但看高些...藍天白雲,景色怡人,近景最高的ICC就在眼前,遠方的大帽山及獅子山盡入眼簾。環顧餐廳內,歐陸式設計,簡單雅致。此時,餐廳內人客並不多,鄰桌有外藉人在悠閒的嘆咖啡。我們兩個人要了藍莓丹麥酥、杏仁牛角包及兩杯橙汁。杏仁牛角酥,包面充滿杏仁片,灑上薄薄的雪白糖霜,咬落口感不俗,內裏層次分明,軟腍中仍有彈性,杏仁片香脆,細味下,柔柔的牛油香在嘴內滲出,而糖霜也帶出絲絲甜美,絕對是有水準之作。藍莓丹麥酥,藍莓約有12粒,外表鮮嫩飽滿,下半部份的丹麥酥,亦黏上微微的白糖霜,看起來外表甚為吸引,藍莓鮮甜味美,中心部位藏著軟滑香甜的吉士醬,酥皮脆香鬆軟,口感豐富,味道誘人,也是尚佳產品,此刻想起也回味。橙汁,有蓋膠杯盛載,都幾大杯,色澤比較深色,汁液濃厚,不知道是否鮮搾或是加工品,內裡亦有不少橙肉纖維,橙味甜美,是好味的。雖然這裡價錢有點貴,但位處中環金融中心,租金亦不便宜,地點
餐廳環境感覺舒適,樓底頗高,落地玻璃窗寬敞,面對著可愛的維港。
窗前視野廣闊,雖然位置不算高,看不到海面情況,但看高些...藍天白雲,景色怡人,近景最高的ICC就在眼前,遠方的大帽山及獅子山盡入眼簾。
我們兩個人要了藍莓丹麥酥、杏仁牛角包及兩杯橙汁。
杏仁牛角酥,包面充滿杏仁片,灑上薄薄的雪白糖霜,咬落口感不俗,內裏層次分明,軟腍中仍有彈性,杏仁片香脆,細味下,柔柔的牛油香在嘴內滲出,而糖霜也帶出絲絲甜美,絕對是有水準之作。
坐在玻璃窗下的座位,吃點東西之餘,漫漫地細賞我們的維港,轉瞬間,一切疲累已消除了。
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