影片
更多
2008-10-21
10 浏览
好久沒跟太座到郊外走走。要選擇一個要就近方便又要有地方吃東西的，西貢自然是不二之選了....差不多年多沒來，看見開了許多新的餐廳，這兒也是其中之一....餐廳樓底很高，有一個很大的閣樓可供用餐。事實上很多在西貢的西餐廳也是這樣的設計的，記得從前光顧另一所吃意大利菜的也是同樣的格局，食物水準是不太差的。不知這裏的又如何 ?湯一向是太座的所好，就要了個比利時菠菜湯。對比利時菜沒有太大研究，不知道所謂"比利時式"的菜湯是如何模樣。喝落只是一個普通的菠菜湯，無甚特別。反而小弟的南瓜湯挺不錯，除南瓜外還加入少許煙肉粒、macaroni、洋葱及紅椒碎，令口感豐富了不少。當然，若果可以再creamy少許就更好了....太太的另一摯愛fish and chips跟着便登場了。魚用的是cod，只用少許鹽調味，簡單而美味；脆漿看上去是厚，但勝在炸得香脆之餘，也看得及吃得出脆漿是加入少許香草作調味的，可見花了少許心思；薯條即叫即炸即食，雖很熱氣但很好吃；當然少不了太太No.1摯愛的那個tartar sauce了。這裏做的甜酸度剛好，太太認為不用醮任何東西，光是吃這醬就已很滿足了吃完煎炸東西後，要一點相對上清
差不多年多沒來，看見開了許多新的餐廳，這兒也是其中之一....
餐廳樓底很高，有一個很大的閣樓可供用餐。事實上很多在西貢的西餐廳也是這樣的設計的，記得從前光顧另一所吃意大利菜的也是同樣的格局，食物水準是不太差的。不知這裏的又如何 ?
湯一向是太座的所好，就要了個比利時菠菜湯。對比利時菜沒有太大研究，不知道所謂"比利時式"的菜湯是如何模樣。喝落只是一個普通的菠菜湯，無甚特別。反而小弟的南瓜湯挺不錯，除南瓜外還加入少許煙肉粒、macaroni、洋葱及紅椒碎，令口感豐富了不少。當然，若果可以再creamy少許就更好了....
太太的另一摯愛fish and chips跟着便登場了。魚用的是cod，只用少許鹽調味，簡單而美味；脆漿看上去是厚，但勝在炸得香脆之餘，也看得及吃得出脆漿是加入少許香草作調味的，可見花了少許心思；薯條即叫即炸即食，雖很熱氣但很好吃；當然少不了太太No.1摯愛的那個tartar sauce了。這裏做的甜酸度剛好，太太認為不用醮任何東西，光是吃這醬就已很滿足了
吃完煎炸東西後，要一點相對上清新的也未嘗不可，就來個西西里焗海鮮五色飯。聽見個名字叫"Sicilian style"的，就知是用上大量蕃茄的了。海鮮材料也算豐富 --- 大蝦、魷魚、魚、帶子及青口，每樣都頗見新鮮，特別是蝦，肉很爽很彈牙，不錯；五色飯吃上去只是普通的焗飯再加上青紅黃椒去調色。樣子雖漂亮，但食味卻很普通....
食物不錯，環境舒適，悠悠閒閒已可坐上一個下午了
张贴
