花見月 (已結業)

今天假日來科學園一帶漫遊，少了平日上班日子的人流，環境憩靜又輕鬆。之已經前來過幾次花見月開餐，感覺食物質素越來越好。早前參加好友在此舉行的證婚儀式，氣氛浪漫，玻璃外牆富現代感，留下深刻印象。假日晚市提供數款套餐選擇，套餐包括有炸雞野菜沙律 、三色刺身、味噌湯和定食，價錢由$188 - $258。炸雞野菜沙律炸雞熱哄哄的新鮮炸好，雞肉選用了雞扒的部份，肉質嫩滑又多汁。沙律菜很新鮮，吃得健康又放心。刺身套餐刺身包括珍寶帶子、甜蝦和三文魚。三款刺身都很新鮮，鮮味十足。味噌湯一般日本餐廳喝到的味噌湯都非常平平無奇，但這兒的湯卻看得出花了心思。味噌湯中加入了雜菌，湯的味道得以提昇。蒲燒鰻魚飯大大塊的燒鰻魚把白飯緊緊地覆蓋。鰻魚的肉汁被豐富地保留下來，口感嫩滑肥美，非常美味！照燒澳洲和牛飯五成熟的和牛鮮味十足，而且肉質軟腍，配合照燒醬汁，風味更佳。牡丹蝦刺身一客兩隻的牡丹蝦眼睛脹卜卜，一看已知是新鮮貨。肉質口感新鮮帶爽脆，上乘佳品，極力推介。想假日外出享受寧靜，避開吵鬧和人潮，科學園的確是不錯的地方。