鯊仔記魚旦 (已結業)

食完飯經過這店，又覺得未算很飽，看到門口色彩繽紛的燈閃下閃下，還有搶眼的燈箱，突然很想買份久違的格仔餅。到付款才發現，$20一份格仔餅！從前都是＄10內，物價沸騰，果真歲月不饒人。姑且試下$20的格仔餅貴在哪裡。等了一會，店員便遞上熱烘烘，剛做好的格仔餅。熱得拿不上手，只好打橫捉緊紙袋的一邊。花生醬，牛油，砂糖和煉奶都下得非常慷慨，不消一會，花生醬色的煉奶已經從紙袋一角一滴一滴地流出來，走在中環的街頭，有點狼狽。到坐下來，把格仔餅拿出來，仔細一看，就知中伏了。質感腍得像蛋糕，完全是脆的相反。蛋漿欠蛋白，唯一可以接受，是入面的配料。花生醬有花生碎，帶點口感。但格仔餅實在太難吃，吃到一半就投降了。貴在哪裡？舖租吧。又或者是很久才有一兩個客人光顧，唯有定高價，加大profit margin掛。