一風堂 (已結業)

恕我太孤陋寡聞，在寫這篇食評前，竟然發現有這麼多人寫好評。果然每個人有每個人不相同的口味。我第一次來這店，三人大約九點到，不用排隊，座位好多，但…我好不滿的是，被安排到吧台位置。真心想說一句髒話，四人座位三人不可以坐嗎？而且現場四人座位很多都空了。坐下這令人不舒服的位置，看一看餐牌，可選擇的拉面是有不少，小吃種類卻少了點。我點了一個我都忘記了是什麼的拉面，大概是札幌什麼的牛油拉面吧。湯是熱的，上台是有煙霧飄起，心想很好，拉面就是要熱吃。可是湯頭咸得過份，是味噌放太多還是味精？令到湯底咸過了頭。在面上的牛油還沒有溶化，湯其實已經好油好膩，每吃一口都是一種難受。味噌湯都如此，我想豬骨湯會更油吧。牛油果斷地挑走了…再說到叉燒，是厚厚的，不是薄的。如果是好吃，我會很開心它的厚切。但不好吃呢？哈哈，只能硬接受囉。這叉燒，肥、咸、膩， 還是一句，每吃一口都是一種難受。還有是蛋，溏心蛋是最正常了，不咸沒什麼味道，不過一上來的時候已經快熟透了…另外一碗是男朋友的面，沒有吃，他說是不錯，可是量很少，加了面底一次也不夠吃。再加點了一個炸蛋，餐牌應該是叫炸蛋吧。這個炸蛋味好淡，幾乎是沒有什麼味道。沖淡一下咸