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2020-08-11
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一路都見到呢間喺OpenRice 到正評好多 負評極少又見到有fd去咗食 讚不絕口一於book 枱 食我人生第一餐比利時菜👻Crab Tian.類似tartare咁嘅嘢 入面有蟹肉 毛豆 牛油果等嘅材料 食落好清新 因為佢主要係啲豆菜類比較多 蟹肉較少落少少檸檬汁落去更加開胃配住隔離個麵包食但個麵包係冧身嘅 如果係脆嘅baguette 應該會好食啲FRITES House Mussels.作為餐廳嘅主打菜呢煲忌廉青口幾乎每張枱都會嗌😛所以即使我平時唔食呢啲貝殼類海鮮 都照嗌想像中以為係比較濃厚似醬汁嘅忌廉但其實佢係比較稀啲 似湯嘅忌廉然後浸住啲青口雖然係水啲 但其實都好香奶味連同番茄 蒜同洋蔥一齊煮 加上佢應該係真係連埋啲青口一齊煮咗好耐所以啲汁係有濃濃嘅青口鮮味青口嘅size係比較細粒 似bb仔 所以我唔鍾意食都可以接受如果係好鍾意食青口嘅人 呢啲應該唔夠肥美但你可以為咗佢呢個汁狗衝嘅Rosemary Roast Chicken.唔知係咪因為呢碟係最後先上嗰陣已經食到好飽所以覺得呢個烤雞只係中上only🤭雞肉保持到嫩滑 但就覺得隻雞本身冇乜鹹味又係因為我太重口味定點要點下低個芥末忌廉
又見到有fd去咗食 讚不絕口
一於book 枱 食我人生第一餐比利時菜👻
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類似tartare咁嘅嘢 入面有蟹肉 毛豆 牛油果等嘅材料
食落好清新 因為佢主要係啲豆菜類比較多 蟹肉較少
落少少檸檬汁落去更加開胃
配住隔離個麵包食
但個麵包係冧身嘅 如果係脆嘅baguette 應該會好食啲
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FRITES House Mussels.
作為餐廳嘅主打菜
呢煲忌廉青口幾乎每張枱都會嗌😛
所以即使我平時唔食呢啲貝殼類海鮮 都照嗌
想像中以為係比較濃厚似醬汁嘅忌廉
但其實佢係比較稀啲 似湯嘅忌廉
然後浸住啲青口
雖然係水啲 但其實都好香奶味
連同番茄 蒜同洋蔥一齊煮
加上佢應該係真係連埋啲青口一齊煮咗好耐
所以啲汁係有濃濃嘅青口鮮味
青口嘅size係比較細粒 似bb仔 所以我唔鍾意食都可以接受
如果係好鍾意食青口嘅人 呢啲應該唔夠肥美
但你可以為咗佢呢個汁狗衝嘅
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Rosemary Roast Chicken.
唔知係咪因為呢碟係最後先上
嗰陣已經食到好飽
所以覺得呢個烤雞只係中上only🤭
雞肉保持到嫩滑 但就覺得隻雞本身冇乜鹹味
又係因為我太重口味定點
要點下低個芥末忌廉汁食先有味
個汁好食
整體覺得普通
可以唔洗特別嗌
餐廳嘅裝修比較復古
環境比較昏暗 樓底好高
有少少置身外國酒館餐廳嘅感覺✨
张贴
