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2023-10-22
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和味煮意分咗港式午餐，一般大路碟頭飯同比較有特色嘅川味午餐。😁😁鮮藤椒雞飯 $52🐥🐥藤椒醬汁做得出色，做到川菜要求嘅鮮香椒麻。藤椒油搭配芝麻，鮮藤椒，辣椒及醬油等，製成靈魂藤椒汁，偏麻但辣度只是微辣水平。雞肉嫩滑但偏清淡，藤椒汁賦予雞件新生命。個汁係重點， 撈麵相信亦會非常好味🤗🤗🤗😜❗檸檬嫩滑酸菜魚飯 $74🐟🐟平時見嘅都係酸菜魚或者水煮魚， 檸檬酸菜魚估唔到都有驚喜。黑魚本身Q彈可口， 特別係魚皮竟然有食脆肉鯇魚皮嘅感覺。檸檬湯底入口感覺清新， 同比較重口味嘅湯底都好夾，可惜檸檬味太重，搶咗酸菜及湯底應有嘅味道， 相信稍作調整會更好👍🏻👍🏻🥳見到隔離枱點咗烤原條清江魚連石油氣爐上，午市都係$98, 抵食！🤤🤤
鮮藤椒雞飯 $52🐥🐥
藤椒醬汁做得出色，做到川菜要求嘅鮮香椒麻。藤椒油搭配芝麻，鮮藤椒，辣椒及醬油等，製成靈魂藤椒汁，偏麻但辣度只是微辣水平。雞肉嫩滑但偏清淡，藤椒汁賦予雞件新生命。個汁係重點， 撈麵相信亦會非常好味🤗🤗🤗😜❗
檸檬嫩滑酸菜魚飯 $74🐟🐟
平時見嘅都係酸菜魚或者水煮魚， 檸檬酸菜魚估唔到都有驚喜。黑魚本身Q彈可口， 特別係魚皮竟然有食脆肉鯇魚皮嘅感覺。檸檬湯底入口感覺清新， 同比較重口味嘅湯底都好夾，可惜檸檬味太重，搶咗酸菜及湯底應有嘅味道， 相信稍作調整會更好👍🏻👍🏻🥳
見到隔離枱點咗烤原條清江魚連石油氣爐上，午市都係$98, 抵食！🤤🤤
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