南小館Plus (已結業)

年近岁晚，想同屋企人食下上海野，但系唔知食咩好，家人介绍去希慎食南小馆，话又便又好食，所以一于去试下！花雕的味道好浓，白鸡浸完都几软身，唔会太硬。酒味唔错！以前系上海食小笼包就一蚊一只，香港食就贵到呢🤣有冇人系香港有好介绍❓介绍反先，南小馆嘅小笼包以皮黎讲未必算得上最好，皮有一点点厚，特别是顶部的位置。不过，虽然有D厚，但皮的质感尚算软熟，所以口感都几好系至于个汤汁就不得了啦！非常多汁，而且味道鲜甜，唔似其他餐厅啲小笼包劲多味精。个汁我比9/10分，又香又甜，好好味加上入面嘅鲜肉软熟又多汁，成个内馅都好完美如果佢个皮再薄少少，分分钟系我系香港嘅小笼包Top3之内鸡翼采用巴西鸡翼，就算系切半变单骨鸡翼都重系大大只，炸完之后唔会流失D鸡汁，食落口重系好多汁，啖啖肉虽然表面好多炸蒜，但食落口蒜味唔算好浓，食完都唔觉得因为蒜味而口臭左调味唔错，不过如果避风塘口味的话其实我会想佢辣味重D$68有劲多只，食到饱南瓜冇咩甜味，有点失望。蛋黄味几香，但是同材料好似冇好好配合。这种菜有点失望！