鮨悠 (已結業)

男朋友今日同我去左間性價比超高嘅omakase實在忍唔住要推介俾大家！呢間鮨店有一張L型長枱面對師傅做廚師發辦一間廂房做私人宴會另一間房係做茶道展示嘅根據店長所講呢間鮨店走江户風所以客人到店後會以古代高規格禮儀接待貴賓以簡化版嘅茶道為貴賓一洗客塵我同男朋友都係第一次欣賞茶道好驚喜！望住店長一邊為我地準備抹茶一邊試食和果子好開心呀！我地揀左悠omakase先上前菜三品仙人掌入口有啲似蘆薈咁淡淡地但更爽口配黑糖醬就甜甜地蟹肉凍湯羊羹就似西式凍湯汁煮白梅貝鮮甜有口感刺身七選有角切石媛鯛配竹炭鹽薄切就捲住芽蔥配蘿蔔酸汁北海道厚岸真蠔上面有啲土佐啫喱同柚子皮酸酸甜甜好醒神！幻星鰹！師傅話係鰹魚BB魚肉粉紅，油脂豐富配上用鮮刨嘅木魚花同蔥花入口又香又甜🥰黑鯥魚刺身灑上磨香嘅芝麻底層伴有醋麵豉鱈魚白子兩食蔥花蘿蔔蓉鮮食同炙燒白子兩個都勁creamy滿咀豐腴🥰🥰櫻花木煙燻大拖羅旁邊有啲蘿蔔苗、四季紅同櫻花蝦乾口感一流！吸物係石川里芋煮配生紫菜壽司六貫深海池魚。三星漬北海道帆立貝剝皮魚配魚肝味道甘香中拖羅牡丹蝦配蝦頭糕鮮蝦嘅滋味濃濃化不開！壽司全部用料新鮮師傅握功紮實壽司唔鬆散👍和食係佐賀A5和牛面層用