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2022-08-18
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除左日韓菜, 越南菜一定係香港人另一最愛,尤其係夏天熱辣辣就好想食啲酸辣開胃菜,越南野令人諗起一定係牛肉河, 今次我就唔食牛肉河, 因為真係有啲熱, 再加上最近想減碳, 就叫沙律同炒菜烤豬頸肉青木瓜沙律而家豬肉咁貴, $68一份既豬頸肉沙律,有6-7片豬頸肉,真係算多, 豬頸肉厚薄適中,邊邊有啲脆口,肉又夠嫩,唔會烤到好乾,仍然覺得juicy, 抵讚, 豬頸肉下面一大碟木瓜絲沙律,酸酸甜甜加微辣, 真係好開胃, 中和返豬頸肉既油脂,食完都唔覺heavy大頭蝦膏抄通菜而家去粉面店食碟油菜都可能要廿幾蚊, 呢碟炒通菜只係$33真心抵食, 量唔少, 食完真係夠哂纖維
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