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2020-07-15
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位於九龍灣宏照道38號Megabox 13樓的會所一號 港灣皇宴，除了是婚宴場地，還會提供晚市粵菜放題。平日星期一至五的價錢較為實惠，加一後大約二百三十元一位。小童加一後，約一百四十元一位，而且會有一客豐富的兒童拼盤。粵菜放題在晚上六時開始入座，晚上九時截單，吃至晚上十時半。用餐的時間相當多，可以慢慢吃，不會太趕。每位客人都會送五款熱門菜式，龍蝦、鮑魚、燒乳鴿、一客燉湯，和一份甜品。。金銀蒜蒸波士頓龍蝦 - 半隻龍蝦要襯熱吃，質感彈牙肉厚。蠔皇生扣鮑魚鮑魚頗有嚼勁，而且蠔油醬汁味濃，旁邊還加了西蘭花作伴菜，伴菜烚得軟硬適中。蟲草花響螺燉老雞熱騰騰的燉湯味道相當濃厚滋補，能飲到老雞和蟲草花的味道。除了每位客人必送的小菜，還有三十多款小菜可以任點任叫，有前菜類別、小菜類別以及健康蔬菜類別。。每碟小菜的份量頗為多，相當抵食，建議每次點四至五款，不夠再加點。個人最愛的小菜為丹麥叉燒，瘦叉燒的肉質不會太過嚡口和韌，蜜汁和叉燒肉配搭得天衣無縫。朋友是健康之人，所以點了 紫薯山藥浸時蔬，吃了不少肉類，吃一口清新的時蔬，平衡一下。另外，青瓜海蜇、XO醬炒蚌柳的味道也頗為不錯。甜品則可以選擇 Moven
平日星期一至五的價錢較為實惠，加一後大約二百三十元一位。小童加一後，約一百四十元一位，而且會有一客豐富的兒童拼盤。粵菜放題在晚上六時開始入座，晚上九時截單，吃至晚上十時半。用餐的時間相當多，可以慢慢吃，不會太趕。
每位客人都會送五款熱門菜式，龍蝦、鮑魚、燒乳鴿、一客燉湯，和一份甜品。
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金銀蒜蒸波士頓龍蝦 - 半隻
龍蝦要襯熱吃，質感彈牙肉厚。
蠔皇生扣鮑魚
鮑魚頗有嚼勁，而且蠔油醬汁味濃，旁邊還加了西蘭花作伴菜，伴菜烚得軟硬適中。
蟲草花響螺燉老雞
熱騰騰的燉湯味道相當濃厚滋補，能飲到老雞和蟲草花的味道。
除了每位客人必送的小菜，還有三十多款小菜可以任點任叫，有前菜類別、小菜類別以及健康蔬菜類別。
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每碟小菜的份量頗為多，相當抵食，建議每次點四至五款，不夠再加點。
個人最愛的小菜為丹麥叉燒，瘦叉燒的肉質不會太過嚡口和韌，蜜汁和叉燒肉配搭得天衣無縫。
朋友是健康之人，所以點了 紫薯山藥浸時蔬，吃了不少肉類，吃一口清新的時蔬，平衡一下。
另外，青瓜海蜇、XO醬炒蚌柳的味道也頗為不錯。
甜品則可以選擇 Movenpick 雪糕或芒果布甸，和朋友都是選了前者，香草和巧克力口味各一，為粵菜放題劃上一個頗完美的句號。
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