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2019-08-13
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下班相約了同事吃火鍋，4人剛好被安排坐卡位，我們點了個粥底火鍋餐。新張期間酒家送乳鴿，不用等到火鍋，便可吃這道餐前小吃填肚，乳鴿香脆入味，滋味得食慾大開。海鮮有蟹、鮑魚、青口、魷魚、蜆、花甲和蝦等等，指示也會教每款海鮮煮多久，4人份量有兩隻蟹，質感新鮮，多肉，煮完的蟹汁深深吸收在粥裡，鮑魚爽嫩厚身，蜆和花甲也處理得很好，很乾淨完全沒有吃到沙。蝦大隻質感也很新鮮爽口。煮完海鮮的米水盡收湯汁，是時候放下其他材料了，我們點了肥牛、萵筍、娃娃菜、炸魚皮、金菇、魚皮餃和墨丸，特別要一讚肥牛，不會太肥，紋理分別，牛肉味濃。最後店員幫忙下粥，加大頭菜、蔥絲等材料煮粥，份量多得我們4人也吃不完。整晚我們一邊聊一邊吃，坐得舒服很適合朋友聚會，最後酒家還送西瓜，結帳都完$200左右一個人，性價比高，下次會再來～
4人剛好被安排坐卡位，
我們點了個粥底火鍋餐。
新張期間酒家送乳鴿，
不用等到火鍋，便可吃這道餐前小吃填肚，
乳鴿香脆入味，滋味得食慾大開。
海鮮有蟹、鮑魚、青口、魷魚、蜆、花甲和蝦等等，
指示也會教每款海鮮煮多久，
4人份量有兩隻蟹，質感新鮮，多肉，
煮完的蟹汁深深吸收在粥裡，鮑魚爽嫩厚身，
蜆和花甲也處理得很好，很乾淨完全沒有吃到沙。
蝦大隻質感也很新鮮爽口。
煮完海鮮的米水盡收湯汁，
是時候放下其他材料了，
我們點了肥牛、萵筍、娃娃菜、炸魚皮、金菇、魚皮餃和墨丸，特別要一讚肥牛，不會太肥，紋理分別，牛肉味濃。
最後店員幫忙下粥，
加大頭菜、蔥絲等材料煮粥，
份量多得我們4人也吃不完。
整晚我們一邊聊一邊吃，
坐得舒服很適合朋友聚會，
最後酒家還送西瓜，
結帳都完$200左右一個人，
性價比高，下次會再來～
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