逸之燒 (已結業)

今天收工後約了朋友在元朗吃晚飯！我們選擇了日本菜，行過一處在鳳攸北街附近，找了一間值得推介的日本串燒及料理食店。看看他們的餐牌十分多選擇，一向選擇困難症的我，就將這個任務交給了朋友。店舖裝修也很講究，牆上也很多掛畫，門口也帶了很多裝飾物很特別，座位也算寬敞。我們點了壽司：火炙三文魚壽司、海膽壽司。海膽份量也不少，味道鮮甜，一客有2件。也少不了點魚生刺身- 劍魚腩刺身、磯主鮑魚刺身、沖繩赤蝦刺身等等。所有魚生都非常新鮮及質素也一樣出色。串燒也點了鹽燒牛利，牛味濃郁，有咬口！另外鹽燒安格斯牛肉粒，味道香濃及牛肉入口嫩滑。不可不提北海道黃金燒帶子， 厚厚一啖帶子，肉質鮮嫩，配合了自家調製的醬汁，簡直絶配。說到重點菜一定是燒皇帝蟹膏， 大大一個皇帝蟹蟹蓋，分量相當不錯，可以二人食。濃濃的蟹膏配上我們蟹蓋的蟹肉，層次豐富，滋味滿分。最後也點多了一份燒鵝肝多士，鵝肝質感輕盈軟綿配以脆脆的多士，視覺和味蕾同得享受。