北海道食堂 (已結業)

沙田中心旺中帶靜。食肆人流不算太多，平日等位的時間不需花費太多。這家裝修乾淨企理的日本料理店，食物款式非常多，而且價錢比較親民。幾乎每款主菜都可以選擇單點或加$20升級做套餐，餐點靈活性較強。日式叉燒湯炒拉麵拉麵比我想像中多。被切成粒狀的叉燒份量多，感覺是幾乎每口拉麵都有數粒叉燒。叉燒軟軟嫩嫩的，質感跟味道都不錯。豚骨湯味道香濃，拉麵整體十分不錯。和牛炒飯炒成金黃色的炒飯賣相很吸引，和牛香香嫩嫩的，炒飯中更帶有牛脂的香氣，加上香蔥幼粒和紅蘿蔔幼粒的點綴，味道相當不錯。和牛炒飯加了$20升級套餐，包括有味噌湯、茶碗蒸和飲品。特別一讚是茶碗蒸味道很鮮味，當中帶有日本清酒味，味道更豐富。鐵板燒銀鱈魚銀鱈魚的外皮燒得很金黃，魚肉保持着豐富的肉汁，肉質非常之鮮嫩，非常美味。整體來說，食物高質，在沙田市中心來說，性價比甚高。