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2018-08-02 66 浏览
為慶祝朋友生日, 選了呢間近來甚有名氣的養心殿來試。因為地點就腳, 揀了佐敦呢間。但佢的位置好有趣, 係大廈外只見到另一間「金x火鍋」的招牌, 但原來養心殿就係呢棟大廈的二樓。入到去, 環境有少少暗, 但座位間格得好好。每張台之間幾乎都有屏風隔開, 有少少私隱度。由於8點前埋單有七折, 於是就訂左6點去食。一開始梗係揀湯底, 佢有麻辣、酸菜白肉、養生鍋、美人鍋等等幾款的湯底任你揀, 仲可以選擇雙拼。而黎到呢度, 梗係揀D特別的湯底, 我地最後揀左美人鍋, 俾D女仔可以養顏。侍應一捧上美人鍋, 已經聞到好香, 睇到好足料, 有一隻烏雞、中藥材、桃膠、紅棗等等。侍應叫我地等個湯滾左之後, 先裝一碗黎飲, 跟住先落野食。我地照做啦, 果然無介紹錯, 個湯真係好甜好好味, 而且係沒有味精的。女士們都好喜歡, 跟住仲再裝多碗同埋食D桃膠添。食物方面, 唔算話好多選擇, 但打邊爐其實貴精不貴多。佢有三款牛肉, 而我地叫左最貴的「手切牛肉」, 另外有叫豬肉片、羊肉片、手工丸子拼盤、響鈴、A菜、烏冬、大腸頭,etc手切牛肉, 好好食, 有牛味, 又唔會韌, 雪花分佈都幾好。呢碟係細, $238羊肉片,
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為慶祝朋友生日, 選了呢間近來甚有名氣的養心殿來試。因為地點就腳, 揀了佐敦呢間。但佢的位置好有趣, 係大廈外只見到另一間「金x火鍋」的招牌, 但原來養心殿就係呢棟大廈的二樓。

入到去, 環境有少少暗, 但座位間格得好好。每張台之間幾乎都有屏風隔開, 有少少私隱度。
由於8點前埋單有七折, 於是就訂左6點去食。
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一開始梗係揀湯底, 佢有麻辣、酸菜白肉、養生鍋、美人鍋等等幾款的湯底任你揀, 仲可以選擇雙拼。
而黎到呢度, 梗係揀D特別的湯底, 我地最後揀左美人鍋, 俾D女仔可以養顏。
侍應一捧上美人鍋, 已經聞到好香, 睇到好足料, 有一隻烏雞、中藥材、桃膠、紅棗等等。
侍應叫我地等個湯滾左之後, 先裝一碗黎飲, 跟住先落野食。
我地照做啦, 果然無介紹錯, 個湯真係好甜好好味, 而且係沒有味精的。
女士們都好喜歡, 跟住仲再裝多碗同埋食D桃膠添。

食物方面, 唔算話好多選擇, 但打邊爐其實貴精不貴多。佢有三款牛肉, 而我地叫左最貴的「手切牛肉」, 另外有叫豬肉片、羊肉片、手工丸子拼盤、響鈴、A菜、烏冬、大腸頭,etc
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手切牛肉, 好好食, 有牛味, 又唔會韌, 雪花分佈都幾好。呢碟係細, $238
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羊肉片, 幾香羊味, 有少少蘇, 但唔過份。
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豬肉片, 感覺一般, 牛肉好食好多。
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手工丸拼盤, 除左梅菜豬肉丸外, 其他都好好食, 特別係墨魚丸。
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響鈴&大腸頭, 兩樣都好食, 響鈴似自家貨, 夠脆口。至於大腸頭, 一D都唔韌, 但亦唔會毫無口感, 很好!
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大雜會

其中仲有一個推薦, 就係佢飯後雪糕。侍應按人頭拎左一籃雪糕球黎, 嚴格黎講佢係似雪芭。由於自己喜歡榴槤味, 我見到有就即刻揀左。呢個榴槤雪芭真係不得了, 一打開已經香味四散, 連朋友都話聞到。食落去雖然無榴槤果肉, 但個陣榴槤味真係好濃烈, 我非常喜愛。另外都有士多啤梨同雲尼拿味, 不過都唔榴槤味咁突出。

呢一餐好豐富, 我覺得非常好食!
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题外话/补充资料: 要向大家推薦一位侍應, 其實佢可能係經理, 個名叫「阿傑」, 帶眼鏡, 應該四五十歲到。佢服務態度好好, 會主動黎問你洗唔洗加湯, 同埋問你D食物得唔得, 如果唔得就出聲, 幫手換過去咁。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-07-28
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)