校長燒肉日韓料理 (沙咀道) (已結業)

今晚和朋友到荃灣校長燒肉聚舊，大家都想吃燒烤放題，這店也是不二之選。地點方便聚腳，內部陳設有野戰feel，頗有時尚的感覺。刺身放題，全晚刺身任食，種類也不少，我當然最愛吃三文魚和帶子，三文魚肥美新鮮，入口彈牙，而帶子也不錯，十分鮮味，所以吃了不少。烤肉生料，種類繁多，當然少不了我愛吃的土匪雞翼，五花腩切得厚薄適中，肥瘦相間，賣相十分好看。黑椒牛仔骨，嫩滑惹味，這是不可不吃之選。雞腎亦醃得幾惹味，入口爽脆。在爐邊一邊燒烤，一邊和朋友聊天，翻騰的輕煙，飄送著陣陣的香味，真令人食指大動。熟食bar，除了自己燒烤外，還有很多熟食，例如炸春卷、炸薯角等等，春卷十分香脆，而薯角亦酥脆惹味，頗有水準。還有不同款式的點心，燒賣、蝦餃、和式包點等，食味都不錯，與日常飲茶吃到的差不多，熱辣辣，正！火鍋生料亦有不少的選擇，基本上想吃的都有。還有幾種湯底選擇，今次我選了壽喜燒鍋湯底，甜甜哋幾抵死，吃完烤肉，再吃有一蔬菜，清一清腸胃，真是一錯的選擇。茶葉bar，這是我最欣賞的地方，有不同的茶葉，隨便自由配搭，一方面我本身極愛喝茶，另方面可消消滯，感覺很健康，哈,！這裏都有不同的甜品選擇，有時真令人花多眼亂。我當