極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

不知是否因為前段時間禁止了一段時間的晚市堂食，所以現在開放後，都想盡情大吃一頓，所以今晚揀了食銅鑼灣極尚大瀛喜日本料理放題。餐廳非常寬敞，卡位寬敞舒適。入座的時候已見到自助放題的位置及有很多熟食及冷盤，有豉椒蒸鱔球、蒜芯炒鮮魷、熟蝦、螺肉，還有青口、泰式鳳爪……等，這些小菜及前菜也不簡單，很好味。除自助外，還有 qrcode 網上點菜，非常方便。款式非常多，有刺身、壽司、創作料理、串燒、燒物、炸物、天婦羅、一品料理及主食……，哇，好開心~~今晚要了比較小的刺身，食了吞拿魚刺身及酒煮榮螺片刺身，都很新鮮，酒煮榮螺片刺身酒味頗濃很爽口。鐵板蜜汁蒜香牛柳粒切成一口牛，味道咸中帶點甜，頗香口也好入味，裏面的薯仔粒也頗好味的。辣酒煮黃金螺及殿堂宴客醉鮑魚，少少酒香辣，也是很爽的口感。名副其實的榴槤炸彈及香嫩的芝麻雞翼當然不會少，不過我不會叫太多，因為太多款式都想試、食得好開心……燒物要了頗多，鹽燒海蝦、蒲燒鰻魚、鹽燒青魚、比目魚西京燒、紐西蘭香草羊鞍、鹽燒牛舌、黃金醬燒海虎蝦……，哇~~，食到停不了口，燒得香口惹味。當然不會全是肉肉肉的，燒菠蘿、燒翠玉瓜……等，間開食可以去滯去肥膩感！放題整體上