鮨燐

营业中

休息中

呢間餐廳主打性價比高既日本產地直送魚生, 我同友人點咗十一貫季節限定套餐。 一開始女服務員會為我地講解魚生既詳情, 而且會問我地口味同有咩唔食。 首先會有沙律同茶碗蒸，而且會有熱茶提供，然後魚生師傅會為我地準備每一件壽司。 最印象深刻係北海道馬糞海膽壽司同鰈魚壽司。前者入口即融，後者用煎香既鰈魚油塊配上鰈魚，真係超夾超好食。 總體呢間餐廳主打400-500蚊既omakase，性價比十分高。但魚生師傅既態度同食物質素有待改善。餐廳會有三名師傅服務兩組客人，為我同友人服務既師傅係唯一唔戴帽嘅廚師，時常品評客人識唔識食不同類型魚生，對客人有點脾氣不體貌。而食物質素方面，我同友人食完數小時後，都肚瀉咗幾次，幸好最後冇身體太大問題，魚生質素衛生有待改善。