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2021-10-06
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.《Kokorozashi志》初訪同文師傅傾傾吓先發現有好多共同嘅回憶，談笑風生，仲請我飲左兩杯，喺收工後同朋友一齊去食係一件幾咁放鬆嘅事，我好中意熱鬧嘅氣氛，隨心所欲咁…$1200+10% （25道）-北海道厚岸蠔配酸汁..大隻軟滑-四日熟成真鯛..淡味-七日熟成平政魚..微酸爽口-四日熟成鮫鰈魚配肝醬…肝醬好正-右口魚邊…入口即溶-北海道粒貝..配七味粉比較特別-馬鮫魚-太刀魚-甘蝦蝦膏蝦籽昆布漬-秋刀魚…剛開造比較瘦-四日熟成BB鮪-汁煮鮟鱇魚肝…香濃綿滑-北海道帶子天婦羅…少調味食到帶子甜味-柚子凍…重酸Refresh 味蕾-富山灣白蝦-岩手縣石垣貝-半肥瘦拖-赤睦-白飯魚茶碗蒸-北海道白海膽…甜到痴線-醬油燒鱈魚白子…比起生食易入口-筋子…少脆鮮甜-BB鯛-四日熟成黑睦…油分同赤睦一樣多-布丁玉子最尾仲有麵豉湯同靜岡蜜瓜，整體嚟講我個人覺得CP值好高，吾太花巧，好飽，千頭食咁多道我無咩投訴。今日舍利多酸重味，我都接受到，越食越開胃，如果無咁黏就仲好，軟硬適中，期待再訪～
《Kokorozashi志》初訪
同文師傅傾傾吓先發現有好多共同嘅回憶，談笑風生，仲請我飲左兩杯，喺收工後同朋友一齊去食係一件幾咁放鬆嘅事，我好中意熱鬧嘅氣氛，隨心所欲咁…
$1200+10% （25道）
-北海道厚岸蠔配酸汁..大隻軟滑
-四日熟成真鯛..淡味
-七日熟成平政魚..微酸爽口
-四日熟成鮫鰈魚配肝醬…肝醬好正
-右口魚邊…入口即溶
-北海道粒貝..配七味粉比較特別
-馬鮫魚
-太刀魚
-甘蝦蝦膏蝦籽昆布漬
-秋刀魚…剛開造比較瘦
-四日熟成BB鮪
-汁煮鮟鱇魚肝…香濃綿滑
-北海道帶子天婦羅…少調味食到帶子甜味
-柚子凍…重酸Refresh 味蕾
-富山灣白蝦
-岩手縣石垣貝
-半肥瘦拖
-赤睦
-白飯魚茶碗蒸
-北海道白海膽…甜到痴線
-醬油燒鱈魚白子…比起生食易入口
-筋子…少脆鮮甜
-BB鯛
-四日熟成黑睦…油分同赤睦一樣多
-布丁玉子
最尾仲有麵豉湯同靜岡蜜瓜，整體嚟講我個人覺得CP值好高，吾太花巧，好飽，千頭食咁多道我無咩投訴。今日舍利多酸重味，我都接受到，越食越開胃，如果無咁黏就仲好，軟硬適中，期待再訪～
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