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2017-06-09
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大角咀嘅玥屋都食過好幾次，第一次都係朋友同我地講，否則都唔知有間小店喺呢個位置。餐廳得7-8個位，晚市嘅話基本上都要預約，唔好以為好容易約到呀…人手有限，我次次都最少打幾十次電話……一邊係吧枱，可以見到師傳即時製作食物；近門口位置係一張圓形高枱高櫈。坐低後師傅會俾即棄餐具、包裝芥茉，唔知係咪小店關係(?)。食過午市一次，印象中可以自選刺身丼飯，價錢唔貴，質量都ok，所以客人不少，亦都供應外賣。晚市餐牌選擇就唔算話好多，有壽司、卷物、炸物、沙律、刺身，驟眼睇定價唔貴。（不過點下點下，消費通常都超出預期）壽司定價$4-$13/件，三文魚籽($17)、海膽($17)、珍寶牡丹蝦($75)件，所有壽司加$3可轉為手卷。平價嘅其實同爭鮮呀、超市買嘅件裝壽司差唔多價錢，但質素較好。卷物係一般平價日本料理價位，有炸蝦卷、鐵火卷、鰻魚卷等。炸物只有4款，餃子、雞翼等，一律$24。沙律3款；刺身嘅話最好就即時問師傅，因為每最都有新鮮空運貨。三文魚壽司($5/件)、馬刀貝壽司($7/件)、赤貝壽司($8/件)墨魚壽司($4/件)花之戀($12/件)八爪魚壽司($6/件)象拔蚌壽司($7/件)腐皮壽司($4
餐廳得7-8個位，晚市嘅話基本上都要預約，唔好以為好容易約到呀…人手有限，我次次都最少打幾十次電話……
一邊係吧枱，可以見到師傳即時製作食物；近門口位置係一張圓形高枱高櫈。
坐低後師傅會俾即棄餐具、包裝芥茉，唔知係咪小店關係(?)。
食過午市一次，印象中可以自選刺身丼飯，價錢唔貴，質量都ok，所以客人不少，亦都供應外賣。
晚市餐牌選擇就唔算話好多，有壽司、卷物、炸物、沙律、刺身，驟眼睇定價唔貴。（不過點下點下，消費通常都超出預期）
壽司定價$4-$13/件，三文魚籽($17)、海膽($17)、珍寶牡丹蝦($75)件，所有壽司加$3可轉為手卷。
平價嘅其實同爭鮮呀、超市買嘅件裝壽司差唔多價錢，但質素較好。
卷物係一般平價日本料理價位，有炸蝦卷、鐵火卷、鰻魚卷等。
炸物只有4款，餃子、雞翼等，一律$24。
沙律3款；刺身嘅話最好就即時問師傅，因為每最都有新鮮空運貨。
三文魚壽司($5/件)、馬刀貝壽司($7/件)、赤貝壽司($8/件)
三文魚壽司($5/件)、馬刀貝壽司($7/件)、赤貝壽司($8/件)
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三文魚壽司($5/件)
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墨魚壽司($4/件)
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花之戀($12/件)
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花之戀($12/件)
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八爪魚壽司($6/件)
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象拔蚌壽司($7/件)
腐皮壽司($4/件)、日本蟹柳($5/件)
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火炙三文魚壽司($6/件)
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火炙三文魚壽司($6/件)、北寄貝壽司($6/件)、玻璃蝦壽司($5/件)
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鰻魚壽司($8/件)
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蟹籽壽司($4/件)
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日本蟹柳($5/件)
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墨魚壽司($4/件)、芥辣八爪魚壽司($7/件)
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玥屋蛋壽司($6/件)
玥屋蛋壽司$6/件
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海膽壽司($20/件)
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蟹籽沙律($25)
蟹籽沙律($25)
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生蠔
生蠔
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雞骨腸($24/2條)：呢個每次我地都叫，好食
雞骨腸($24/2條)
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雞骨腸($24/2條)
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芝麻雞翼($24/2件)
芝麻雞翼($24/2件)
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壽司整體質素不俗，以呢個價錢，性價比高，始終壽司飯都係手做而非機壓，雖然黏性唔高，較易鬆散，但食落口感一定比機壓嘅好
軍艦嘅紫菜都夠脆，而且給得大方。刺身新鮮度滿意，大部分都冇乜問題，但個人認為蟹棒、八爪魚、玥屋蛋壽司就比較一般。
餐牌：
张贴
