有機廚房 (已結業)

閒日，住九龍城的朋友介紹餓底來UG kitchen吃個lunch set + 自助沙律＆甜品bar。看了看menu，餓底跟朋友都選了廚師推介的有機走地雞&有機豬扒，感覺食材靚啲😌落完order就向沙律吧出發，沙律有羅馬生菜、牛油生菜兩大盤，酸蘿蔔青瓜＆吞拿魚意粉，中間有紫洋蔥、青瓜、車厘茄＆紅腰豆，又有四種沙律醬汁選擇餐包都有三種，可以配野菌忌廉湯👍🏻沙律砌出來幾靚仔，食落都好新鮮，吃了三round！餐湯看上去平平無奇，但味道幾驚豔！菇菌味恰到好處，忌廉湯完全不膩，餓底飲了兩碗！餐包可以自助烘熱，熱辣辣食十分正！果香甜燒汁有機走地雞飯：朋友說這個雞不肥膩，肉質結實得來帶點嫩滑，餓底試了一舊，雞皮下是沒有肥膏的，Good呀！蒓豚有機豬扒洋蔥汁意粉：跟湯一樣，賣相感覺普普通通，但味道一流！豬扒薄薄地肉質幾好，洋蔥汁並非茶餐廳吃到的那種，調味比較精緻，超級美味！意粉也很有誠意，炒過，充滿蒜香！整碟應該都沒有味精，因為餓底吃完沒有口渴！甜品：主要是各款奶凍，有9種口味！我們試了很多，雲呢拿、藍莓、薄荷朱古力、抹茶(沒有全部都拍照)，餓底特別喜歡雲呢拿&薄荷朱古力😋咖啡：即磨的黑啡，幾香，咖啡奶