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2024-07-21
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一方燒肉位於大角咀，網上有不少好評。店內提供各式優質的日式燒肉，如和牛、松阪豬等，肉質鮮嫩多汁，配以店家特製的醬汁和調味料，為食客呈現出極富層次的風味。除了主菜燒肉，餐廳還供應各種日式小菜和湯品，讓客人能夠享受到一個完整的日式燒肉套餐體驗。店內裝潢簡約雅致，散發著濃厚的日式氣氛。無論是香港本地人還是遊客，在一方燒肉都能品嚐到正宗地道的日式燒肉美食。由於人氣高漲，建議提前預訂以確保入座。 💙自選一人前逢星期一至四提供的優惠晚餐套餐，三款燒物$168，四款燒物$198，套餐包括有前菜、湯、主食及甜品，份量多而價錢相宜，性價比非常高。今晚就選擇了四款燒物：美國牛小排、肩胛小排、帆立貝及日本雞排。牛肉質素高，肥瘦均勻，油香滿溢而且牛味濃郁；帶子充滿牛油香，肉質軟腍，口感不錯；至於雞排肉質有彈性，燒熟後仍然保持肉汁。 💙薄切牛舌薄燒牛舌入口即化，肉質嫩滑。表層微焦酥脆，內裡卻保持粉嫩多汁。牛肉本身鮮甜濃郁，搭配海鹽及醬料恰到好處，突出了牛舌的鮮美風味。 💙豚三品包括有豚五花、豬梅肉及豬頸肉，但今晚冇豬頸肉就改為雞髀肉。燒豚五花肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁。表層微焦，帶有誘人的焦香，入口即化。豬梅肉則是
💙自選一人前
逢星期一至四提供的優惠晚餐套餐，三款燒物$168，四款燒物$198，套餐包括有前菜、湯、主食及甜品，份量多而價錢相宜，性價比非常高。今晚就選擇了四款燒物：美國牛小排、肩胛小排、帆立貝及日本雞排。牛肉質素高，肥瘦均勻，油香滿溢而且牛味濃郁；帶子充滿牛油香，肉質軟腍，口感不錯；至於雞排肉質有彈性，燒熟後仍然保持肉汁。
💙薄切牛舌
薄燒牛舌入口即化，肉質嫩滑。表層微焦酥脆，內裡卻保持粉嫩多汁。牛肉本身鮮甜濃郁，搭配海鹽及醬料恰到好處，突出了牛舌的鮮美風味。
💙豚三品
包括有豚五花、豬梅肉及豬頸肉，但今晚冇豬頸肉就改為雞髀肉。燒豚五花肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁。表層微焦，帶有誘人的焦香，入口即化。豬梅肉則是肌理紮實，肥瘦交錯，口感柔軟滑順。兩者均以簡單的烹飪再沾上醬汁，突出了豬肉本身的甜美鮮味。搭配套餐中清爽的沙律,，完美平衡了油脂和鹹香。燒雞脾肉外層微焦，散發出迷人的香氣，內裡卻保持鮮嫩多汁，肉質柔軟細膩，雞脾肉天生肥嫩的口感，配上燒烤的香味，堪稱完美。
另外值得一讚的是店員服務週到友善，不時主動添茶以及介紹餐廳燒肉推介，令整頓晚餐的用餐體驗非常良好。
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