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終於放假,又是可以周圍探索美食的時候!這天在朋友的帶領下,來到這間小店。小店座落屯門新墟,在人來人往的旺區地舖,門口大大隻字「炻」,很容易便找到。很好奇小店為什麼叫「炻板燒」,有個「炻」字,原來她的燒肉真的是用「炻板」來燒!十分精緻!非常具有日式風味!打卡亦一流!相信區內也沒有什麼店舖可以吃到。小妹點了一份牛小排套餐(10片),肉食有質素又美味!重點是不貴,性價比超高!店員奉上牛小排和特色的火石,看到肉和脂肪分明,令小妹都流哂口水!店員細心為我們的火石塗上一層脂肪,燒起來便不會那麼容易燒燶。牛小排肉質鬆軟,香氣四溢!套餐配上麵豉湯、稻庭烏冬(加$15)和波子汽水(加$8)。真的很滿足!特別要稱讚店員的服務,她們特意奉上很多紙巾,以防開汽水時會溢出,非常細心!除了牛小排,小妹和朋友還點了原條鰻魚飯和椒鹽蟹子軟殻蟹。看得出小店揀選食材方面很有一手,原條鰻魚和軟殻蟹也是大件得誇張。鰻魚啖啖肉、軟殻蟹脆卜卜,還加入很多蟹子,正呀!整體來說,今餐非常豐富美味!想不到小店也有如此質素,日式風格也很重!實在是打卡必備!充滿驚喜!小店提供的食材物有所值,性價比高,值得一試再試!小妹回到家,還心思思那個
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終於放假,又是可以周圍探索美食的時候!
這天在朋友的帶領下,來到這間小店。
小店座落屯門新墟,在人來人往的旺區地舖,
門口大大隻字「炻」,很容易便找到。
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很好奇小店為什麼叫「炻板燒」,有個「炻」字,
原來她的燒肉真的是用「炻板」來燒!
十分精緻!
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非常具有日式風味!打卡亦一流!
相信區內也沒有什麼店舖可以吃到。

小妹點了一份牛小排套餐(10片),
肉食有質素又美味!
重點是不貴,性價比超高!
牛小排
$148
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牛小排(10片)
$148
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店員奉上牛小排和特色的火石,
看到肉和脂肪分明,令小妹都流哂口水!
店員細心為我們的火石塗上一層脂肪,
燒起來便不會那麼容易燒燶。
牛小排肉質鬆軟,香氣四溢!
套餐配上麵豉湯、稻庭烏冬(加$15)和波子汽水(加$8)。
真的很滿足!

特別要稱讚店員的服務,
她們特意奉上很多紙巾,以防開汽水時會溢出,非常細心!
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波子氣水
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除了牛小排,小妹和朋友還點了原條鰻魚飯和椒鹽蟹子軟殻蟹。
看得出小店揀選食材方面很有一手,
原條鰻魚和軟殻蟹也是大件得誇張。
鰻魚啖啖肉、軟殻蟹脆卜卜,還加入很多蟹子,正呀!
椒鹽蟹子軟殻蟹
$78
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原條鰻魚飯
$108
10 浏览
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整體來說,今餐非常豐富美味!
想不到小店也有如此質素,日式風格也很重!
實在是打卡必備!充滿驚喜!
小店提供的食材物有所值,
性價比高,值得一試再試!
小妹回到家,還心思思那個炻板燒,
下次一定要試日本和牛!

另外,小店也支持網上外賣平台等外送速遞,
想在家中享用美食的朋友,又多一個選擇了!
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店內很有提供不同丼,
小妹也想吃爆芝類的丼,
很可惜已經很飽了,下次一定要食!
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小店十分用心,
門口有卡可以讓人寫字及拿取。
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小店就是有這種的人情味。
有食物質素,性價比一流,
既美觀又美味,值得大推!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-23
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
推介美食
原條鰻魚飯
$ 108
椒鹽蟹子軟殻蟹
$ 78
牛小排(10片)
$ 148
牛小排
$ 148