岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

早聞此新店晚晚爆旺，預早訂位與兄弟姊妹一試，環境和裝潢都很有特色，當然首先是order一些限量的特色菜, 包括海膽飯和魚子海膽生壕，確實冇介紹錯鮮味和份量都超乎想像的精彩, 然後每人再order左各式各樣的晚餐套歺，但仍禁不住誘惑又再order左一些小食，包括燒牛舌和雞軟骨和蟹膏鮮蝦壽司及燒三文魚鲛，各式的套餐均是超大份的。包括了麵豉湯、魚生刺身更不是行貨有帶子、大蝦、三文魚和鯛魚，其中最滿意的套餐是陶板海鮮燒和雪場蟹豆腐鍋，真是鮮味十足，食到大家大快朵頤之後，更有一個Haagen-Dazs雪糕作為甜品，這頓晚餐真是滿意，值得再試埋單每位也不需＄300在銅鑼灣這個地區性價比完全是超值的。