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2019-01-20
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中大校友日，和太太在母校走走，本來想坐開篷巴士遊校園，不過壞車取消了。（整件事情十分中大😂）。記得太太朋友說和聲書院有間上海菜味道不錯，我們便過去試試。運氣不錯，兩點鐘截單，我們1:56到，連忙點了四喜烤麩、上海粗炒、小籠包，鍋貼和紅燒豆腐。烤麩和豆腐不過不失，上海粗炒炒得不錯，不會太油但是又入味上夠色，很久沒吃過不油膩的粗炒了。小籠包水準相當高，皮薄、餡鮮、多汁三美俱全，想不到在中大也吃這麼好吃的小籠包。鍋貼就真的不得了，非常驚喜！皮薄而底部煎得剛脆，肉餡鮮嫩多汁，輕輕一咬肉汁便流出來。近年就算上高級館子也很難吃到這樣的水準的鍋貼，誠意推介這性價比極高的鍋貼，絕對值得一試💪🏻
運氣不錯，兩點鐘截單，我們1:56到，連忙點了四喜烤麩、上海粗炒、小籠包，鍋貼和紅燒豆腐。
烤麩和豆腐不過不失，上海粗炒炒得不錯，不會太油但是又入味上夠色，很久沒吃過不油膩的粗炒了。
小籠包水準相當高，皮薄、餡鮮、多汁三美俱全，想不到在中大也吃這麼好吃的小籠包。
鍋貼就真的不得了，非常驚喜！皮薄而底部煎得剛脆，肉餡鮮嫩多汁，輕輕一咬肉汁便流出來。近年就算上高級館子也很難吃到這樣的水準的鍋貼，誠意推介這性價比極高的鍋貼，絕對值得一試💪🏻
鍋貼
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小籠包
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