響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

自從早幾日book咗位，我一直都期待呢一餐，因為有朋友之前食過，話好正，勁推介，所以我先book響Hibiki. 食完之後，我嘅感覺係，朋友果然冇介紹錯。呢度座位寬闊，坐得非常舒適，兩個人有出面大約四個人嘅大枱，無論點幾多食物都唔怕冇位放啦。聽入到黎我就查看雪糕櫃同飲品櫃，睇完已經覺得物超所值，原因係呢度啲雪糕種類多，仲要係movenpick嘅杯裝，同Drayers嘅雪條都有。飲品種類選擇亦多，冷飲、熱茶連sake都有, 真係好正。店員首先比我哋一大盤刺身、一大盤燒肉同海鮮盤。淨係呢三樣都已經令我口水直流，胃口大開。海鮮拼盤又長又粗嘅北海道蟹腳、 大大粒扇貝、大大隻海蝦。三樣都非常新鮮，而且真係啖啖肉，冇得彈。刺身拼盤有成七種海鮮加紫菜，樣樣都非常正，最正嘅係生蠔、海膽、帶子、生蝦，淨係呢盆都值回票價。肉類拼盤更加不得了，呢間餐廳細緻到連每款肉都有個牌話俾你知係咩肉類，方便你encore嘅時候，你喜歡嘅肉類。我呢度有齊點菜紙嘅大部份肉類，試完之後我同朋友一次覺得牛同豬都係極度好味，於是我哋encore都主要係牛同豬，其中牛胸腹、牛肉眼都係超級好味，肥瘦適中，勁有牛味，基本上睇相你都覺得