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2023-04-22
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位於大角咀的日式鐵板燒居酒屋餐廳。大角咀一直都是美食集中地，很多寶藏餐廳仍需待大家發掘~ 每次來大角咀吃飯都有驚喜！這次朋友向我極力推介這間親民又高質的餐廳；因此我便決定前往試試了~♥餐廳座位闊落，環境舒適；到處可見的霓虹燈及日式海報設計，耳熟能詳的日文歌，真的份外有親切感呢！…•…•…▫…•…•▫▪✨慢煮紅酒鴨胸 粉紅粉嫩的鴨胸肉，配搭黃芥末及海帶，肉質軟嫩；鴨胸完全沒有腥味，鴨肉味濃香，作為開胃菜非常高分！☆✨南非磯煮鮑魚 磯煮鮑魚略帶甜味，吃起來鮮味十足；鮑魚已事先切好一片片，方便進食！☆✨大阪風炸章魚丸 章魚丸外皮薄脆，內餡濕潤軟糯，口感Q彈，章魚未見非常大粒，但整體比例拿掐得剛剛好，一口一粒，的確比起坊間一盒六件的章魚丸好吃得多！☆✨自家製免治雞肉燒 上桌時我以為是燒餅，一放入口便吃到最熟悉的味道了，這根本是月見免治雞肉棒啊！焦焦脆脆的免治雞肉餅，肉香軟嫩，不時咬到軟骨的爽脆，口感更加豐富；配上特制的醬汁，香甜開胃！但可惜少了雞蛋，便總覺得缺少了點靈魂似的~☆✨厚切牛舌 牛舌真的超有驚喜，如其名非常厚切!簡簡單單的鹽燒已經非常可口！牛舌入口完全不韌，口感爽腍入味，肉味濃郁!
餐廳座位闊落，環境舒適；到處可見的霓虹燈及日式海報設計，耳熟能詳的日文歌，真的份外有親切感呢！
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✨慢煮紅酒鴨胸
粉紅粉嫩的鴨胸肉，配搭黃芥末及海帶，肉質軟嫩；鴨胸完全沒有腥味，鴨肉味濃香，作為開胃菜非常高分！
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✨南非磯煮鮑魚
磯煮鮑魚略帶甜味，吃起來鮮味十足；鮑魚已事先切好一片片，方便進食！
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✨大阪風炸章魚丸
章魚丸外皮薄脆，內餡濕潤軟糯，口感Q彈，章魚未見非常大粒，但整體比例拿掐得剛剛好，一口一粒，的確比起坊間一盒六件的章魚丸好吃得多！
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✨自家製免治雞肉燒
上桌時我以為是燒餅，一放入口便吃到最熟悉的味道了，這根本是月見免治雞肉棒啊！焦焦脆脆的免治雞肉餅，肉香軟嫩，不時咬到軟骨的爽脆，口感更加豐富；配上特制的醬汁，香甜開胃！但可惜少了雞蛋，便總覺得缺少了點靈魂似的~
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✨厚切牛舌
牛舌真的超有驚喜，如其名非常厚切!簡簡單單的鹽燒已經非常可口！牛舌入口完全不韌，口感爽腍入味，肉味濃郁! 牛舌愛好者絕對要試!
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✨鐵板炒野菜
同為蔬菜，為甚麼鐵板炒野菜都特別香口惹味呢？我知道蔬菜有益，但真的沒有特別喜歡吃菜，泡菜及日式的鐵板炒野菜除外 ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡! 瞬間便清空一碟了！
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✨明太子忌廉松葉蟹肉意粉
忌廉奶滑綿密，意粉非常掛汁，加上明太子的鹹鮮味，口感層次豐富，Creamy滿足！
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整體而言，晚餐大概人均二百元，但整體質素非常高質，CP值極高！店員殷勤親切，會主動詢問我們口味及用餐感受，也會主動的清理桌面及添茶！
雖然現時餐飲業隨著疫情告一段落開始復甦，但帶旺的更多是連鎖式餐廳或有大財團撐腰的餐廳；而這些願意花心機的小店，絕對更值得被更多人看見，真心推介♡
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