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2018-01-23
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_喱間上海舖已嚟過食好多次,包括下午茶及晚餐。晚餐d小菜、湯及飽點整體印象唔錯。今次集中講吓d下午茶睇過餐牌就知d下午茶幾多配搭,配搭亦曾有改動。最近我最鍾意擔擔麵配熱豆漿,另加兩隻生煎鍋貼。擔擔麵水準有d飃忽,開張初期幾好,後來又差左,最近又恢復水準,會否是廚師更替就不得而知。就以最近一次評述一吓。賣相: 好,麵面铺上肉碎及葱。用料: 我like。有花生醬而且味道幾香,麵底有花生碎,汁不稀不濃,恰到好處。辣度適中,麵亦爽口彈牙,但肉碎有d太靱。熱豆浆熱度夠,濃度及甜度都適中另加的鍋貼味道亦唔錯,但鍋貼反轉,醋碟放在鍋貼面,賣相及衛生度扣少少分。三樣加埋,祇係36蚊,算幾抵食。該店全日唔收加一,自己到收銀處俾錢,連贴士都慳番。服務就有改善空間,侍應要多一眼關七,留意d客有冇叫你地,另外落單要小心d,唔好落錯。
喱間上海舖已嚟過食好多次,包括下午茶及晚餐。晚餐d小菜、湯及飽點整體印象唔錯。
今次集中講吓d下午茶
睇過餐牌就知d下午茶幾多配搭,配搭亦曾有改動。最近我最鍾意擔擔麵配熱豆漿,另加兩隻生煎鍋貼。
擔擔麵
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擔擔麵水準有d飃忽,開張初期幾好,後來又差左,最近又恢復水準,會否是廚師更替就不得而知。就以最近一次評述一吓。
賣相: 好,麵面铺上肉碎及葱。
用料: 我like。有花生醬而且味道幾香,麵底有花生碎,汁不稀不濃,恰到好處。辣度適中,麵亦爽口彈牙,但肉碎有d太靱。
熱豆浆熱度夠,濃度及甜度都適中
熱豆漿
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另加的鍋貼味道亦唔錯,但鍋貼反轉,醋碟放在鍋貼面,賣相及衛生度扣少少分。
生剪鍋貼
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三樣加埋,祇係36蚊,算幾抵食。
該店全日唔收加一,自己到收銀處俾錢,連贴士都慳番。服務就有改善空間,侍應要多一眼關七,留意d客有冇叫你地,另外落單要小心d,唔好落錯。
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