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2019-06-22
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食過旺角御滿屋，今次同一班朋友想食銅鑼灣呢間，係門口見到有大量甜品飲品，原來仲有極多唔同既日式食物：炸物: 天婦羅都多選擇，南瓜天婦羅南瓜好甜，炸粉唔會太厚。雜菜餅好足料，脆得來每一種蔬菜既味道都好出，尤其芋頭，芋頭味勁香，值得一試。其他既炸物，特別既有炸芝士竹輪卷，芝士味超香，而且炸得啱啱好，絕對推介。刺身: 刺身方面選擇多，除左一般既刺身之外連泰式生蝦，池魚刺身都有。泰式生蝦鮮甜，而且有用過泰式既腌料去做，一啖一隻好好食。池魚冇乜筋，入口即溶而且鮮味十足，好食。 手卷 手卷細細隻，一啖一隻，其實幾的色過癮。海膽手卷係推介，海膽既海水味勁重，海膽超足料厚肉，每一啖都係爆滿海膽，完美。 壽司： 壽司有一般既三文魚壽司，帶子壽司，吞拿魚壽司等等, 全部都算新鮮，尤其係個三文魚壽司同帶子壽司，厚得來鮮味濃，處理得好好，油脂分佈啱啱好，油甘香好好，食完會再想叫多幾碟。另外佢仲有一d手作壽司，例如牛油果軟殼蟹，柚子油甘魚，白松露吞拿魚壽司等等。牛油果軟殼蟹口感好好，牛油果既質感岩岩好中和到軟殼蟹既油膩，好好食。柚子油甘魚酸酸地，夾埋油甘魚既甘香味真係好開胃。白松露既松露香完全帶到吞拿魚既鮮味出
炸物: 天婦羅都多選擇，南瓜天婦羅南瓜好甜，炸粉唔會太厚。雜菜餅好足料，脆得來每一種蔬菜既味道都好出，尤其芋頭，芋頭味勁香，值得一試。其他既炸物，特別既有炸芝士竹輪卷，芝士味超香，而且炸得啱啱好，絕對推介。
刺身: 刺身方面選擇多，除左一般既刺身之外連泰式生蝦，池魚刺身都有。泰式生蝦鮮甜，而且有用過泰式既腌料去做，一啖一隻好好食。池魚冇乜筋，入口即溶而且鮮味十足，好食。 手卷 手卷細細隻，一啖一隻，其實幾的色過癮。海膽手卷係推介，海膽既海水味勁重，海膽超足料厚肉，每一啖都係爆滿海膽，完美。
壽司： 壽司有一般既三文魚壽司，帶子壽司，吞拿魚壽司等等, 全部都算新鮮，尤其係個三文魚壽司同帶子壽司，厚得來鮮味濃，處理得好好，油脂分佈啱啱好，油甘香好好，食完會再想叫多幾碟。另外佢仲有一d手作壽司，例如牛油果軟殼蟹，柚子油甘魚，白松露吞拿魚壽司等等。牛油果軟殼蟹口感好好，牛油果既質感岩岩好中和到軟殼蟹既油膩，好好食。柚子油甘魚酸酸地，夾埋油甘魚既甘香味真係好開胃。白松露既松露香完全帶到吞拿魚既鮮味出來，都幾好食。
燒物:蒲燒鰻魚細細舊，易入口，燒汁又香，而且每一舊都好厚肉，鰻魚味香，燒得啱啱好。鹽燒青花魚都好正，魚肉唔會燒到好粗糙，肉汁又鎖得好，皮脆肉嫩。
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