岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ (Greenery Plaza ) (已結業)

今天在附近工作，下班後極其肚餓，見到附近食肆林立，開始出現選擇困難症，結果沒有多想便入了這間日文名的餐廳，之後問了員工才知道鋪頭名是medium rare steak 的意思。店內只做牛扒所以只有一款餐牌，牛扒有300g 和400g 之分如果想吃軟身一點的話便選牛柳，如果想吃肉味濃一點的話便選西冷扒，由於我極其肚餓所以點了400g 西冷，然後第二步便是選擇醬料，最後便是4選3的定食，有白飯、白色麻醬沙拉、麵豉湯及飲品，選定後便先付款後享用美食。順帶一提價錢不算貴，我同事點了300g 牛柳+定食也只是$124，$124可以吃到高質肉肉算是性價比極高了。牛扒烤得很有技巧，切開後可以看到粉嫩的肉質，而且放進口口肉香四溢，肉汁富貴。再配合特製的清新醬汁，可算是絕配，而且香蒜等配料把肉味發揮至極致。環境而言，麻雀雖小，但卻井井有條，很有日本感覺，再加上這樣的食物質素，這樣的性價比在香港的確難求。